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Archiv-Artikel

Bald im Angebot: Deutscher Chianti

FLORENZ dpa ■ Der globale Klimawandel verändert nach Expertenansicht in den nächsten 50 Jahren auch den Geschmack der Weine. „Die Qualität des Chianti in der Toskana wird dann nicht mehr die von heute sein“, sagte der US-Experte Gregory Jones von der Universität von Oregon. Der Chianti werde vom Alkoholgehalt, Geschmack und Bouquet in 50 Jahren eher den schwereren sizilianischen Rotweinen ähneln. Experten gehen von einer Erderwärmung von zwei Grad Celsius in den nächsten 50 Jahren aus. Dies werde insgesamt den Weinanbau in Europa verändern, warnten Geologen bei einer Konferenz in Florenz. In 50 Jahren werden Winzer in Deutschland auch italienischen Chianti anbauen können, Weinbauern in Südengland sogar Bordeaux-Weine. In der Toskana werde es dagegen zu heiß für den traditionellen Chianti.