BEDROHTE BESTÄNDE: Neuer Fisch-Ratgeber von Greenpeace

HAMBURG | Angesichts weltweit bedrohter Fischbestände hat die Umweltschutzorganisation Greenpeace ihren Einkaufsratgeber für Speisefische aktualisiert. Unter dem Motto „Fisch – beliebt, aber bedroht“ wurde er gestern in Hamburg in fünfter Auflage präsentiert. Karpfen und Forelle können demnach bedenkenlos verzehrt werden, gar nicht auf den Tisch gehörten dagegen Aal und Rotbarsch. Kabeljau, Hering und Lachs seien „nur eingeschränkt empfehlenswert“. Hier sollten Verbraucher auf die Kennzeichnung der Produkte achten. Jeder Deutsche isst Greenpeace zufolge 15,7 Kilogramm Fisch im Jahr. Der Fischratgeber (31 Seiten) ist kostenlos bei Greenpeace erhältlich (Rufnummer (040) 306 18 120). www.greenpeace.de/themen/meere/fischerei. (epd)