BÄCKEREIEN: Aldi-Süd macht Konkurrenz

MÜHLHEIM | Der Discounter Aldi-Süd sagt den etablierten Bäckereien den Kampf an. Nach Testläufen in mehreren Filialen will der Discounter in den nächsten Jahren flächendeckend in seinen Geschäften automatische Backstationen einführen, wie eine Aldi-Unternehmenssprecherin gestern bestätigte. Neben einer Auswahl von Broten sollen von früh bis spät auch diverse Brötchensorten, Baguettes und Laugenbrezel erhältlich sein. Aldi habe dazu in Kooperation mit einem Hersteller einen speziellen Backofen entwickelt. (apd)