Asselhirn und Spinnenbeine

BERLIN/JEVER dpa/taz ■ Bier eignet sich auch gut zum Kochen. Das befand Niedersachsens Landwirtschaftsminister Uwe Bartels (SPD) am Dienstag auf der Grünen Woche in Berlin. Sein Rezept: Schweinefilet in Jever-Biersoße. Gemeinsam mit Chefkoch Ralph Paulsen vom Ringhotel Paulsen in Zeven zauberte er nach Messeangaben die Spezialität. Als erste durfte Brockenhexe Sina probieren. Danach versorgte Bartels Messebesucher. Nach taz-Informationen waren die Toiletten danach mehrere Stunden nicht passierbar, die Brockenhexe verlangte nach dem zweiten Löffel nach ihrem gewohnten Drink aus Spinnenbeinen, Mäusegedärm und Asselhirn. Tja, können wir da nur sagen, tja Herr Bartels: Mit Beck‘s wäre Ihnen das nicht passiert.