piwik no script img

taz zahl ich

Gastronomie in der Krise

Vom Sternerestaurant bis zur Imbissbude hängt man am Tropf der schwächelnden Konjunktur. Die Kosten steigen, aber die Gäste sparen – oder bleiben gleich zu Hause. Jetzt ist Flexibilität gefragt
Von VERENA MÖRATH

17.1.2003

grüne woche,  S. 07

Im Magen des Bundestags

Hungrig, wie sie sind, essen unsere Abgeordneten einfach alles, was in sie hineingeht
Von TANJA KOKOSKA

9.11.2002

Die Wahrheit,  S. 24

Pizza Hawaii in Toni‘s Bauernstube – die Fußgängerzone

Von KOLJA MENSING

9.11.2002

ganz auf,  S. 06

Überhöhte Geschwindigkeit – die Disko

Von KOLJA MENSING

9.11.2002

fremde planeten,  S. 07

Nicht nur im Bergbau

Rund ein Viertel aller Erwerbstätigen muss aus gesundheitlichen Gründen vorzeitig aus dem Job aussteigen. Gesetzliche Ansprüche für Jüngere auf Versicherungsleistung gibt es seit dem Vorjahr nicht mehr
Von PETER AHRENS

12.10.2002

geld & versicherungen,  S. 27

McDonald‘s verliert vor Gericht

Schwere Vorwürfe gegen den Schnellrestaurant-Betreiber: Arbeiter sollen mit ungerechtfertigten Vorwürfen rausgeekeltwerden, so die Gewerkschaft. Wenig Betriebsräte in der Imbisskette und spezielle Vorwürfe gegen ausländische Mitarbeiter
Von THOMAS KLEIN

11.10.2002

Wirtschaft und Umwelt,  S. 09

„Eher Freitod als Berliner Rotzigkeit“

Friedel Drautzburg kam vor fünf Jahren mit seiner „Ständigen Vertretung“ von Bonn nach Berlin. Der Promi-Wirt schätzt sein Normalopublikum, hält Berliner für gewöhnungsbedürftig, will niemals werden wie die und fühlt sich zur Ironie gezwungen
Von WALTRAUD SCHWAB

16.9.2002

Berlin,  S. 23

Nullprozentig & preiswert

Drogenbeauftragte fordert von der Getränkebranche: Alkoholfreies so günstig wie Bier und Alsterwasser

12.8.2002

Aktuelles,  S. 02

tellerrand

Kritik der essenden Vernunft: Auf Siebecks Spuren

Teil 1: In der Business-Class
Von HANS W. KORFMANN

10.8.2002

Berlin,  S. 27

tratschort trinkhalle von JÜRGEN ROTH

Von JÜRGEN ROTH

23.7.2002

Die Wahrheit,  S. 16

Am Ende zählt doch der Preis

Viele Großküchen bieten Essen aus ökologischem Landbau an. Ihre Chefs machten dabei ambivalente Erfahrungen: Widerstand bei den Köchen, widersprüchliches Verhalten der Kundschaft
Von GERNOT KNÖDLER

29.6.2002

natur & umwelt,  S. 28

Survival in Meck-Pomm

Von EBERHARD SCHÄFER

29.6.2002

Sättigungsbeilage,  S. 06

Thüringer Hotel lädt Aidskranke aus

„Tanzbuche“ in Friedrichroda verweigert Aufnahme HIV-positiver Seminargäste

18.6.2002

Aktuelles,  S. 02

Hanf statt Fisch: Die Revolution in der Bodden-Küche

Aus Hanf können nicht nur Joints und Fußbodenbeläge, sondern auch leckere Nudeln und Puddings hergestellt werden. In Born ist das verruchte Kraut Küchenmeister
Von BAH

15.6.2002

Reise,  S. 24

Zahlen bitte!

 
Von KIRSTEN KÜPPERS

13.6.2002

reportage,  S. 05

von disco zu disco: die clubkolumne

Auf House-Besuch in Odessa

Cowboy unter Kosaken
Von HANS NIESWANDT

29.5.2002

Kultur,  S. 15

zahl der woche

Anti-Teuro-Gipfel

Doppelter Preis? Doppelt so gut!
Von KATHARINA KOUFEN

25.5.2002

Wirtschaft und Umwelt,  S. 09

Unter den Dächern von Deutschland

Übernachten zum Nulltarif – wo gibt’s denn so was? Der ADFC-Dachgeber nennt die Adressen. Die diesjährige Ausgabe umfasst 2.500 Anlaufstellen. Radler besuchen sich gegenseitig nach dem Motto: Ich schlaf bei dir, du schläfst bei mir
Von UTA GELLERT

4.5.2002

fahr rad!,  S. 34

Irisch essen

Beim „Irish Pub Food Award“ in Deutschland rangen 22 Kneipiers um den ersten Platz
Von LARS KLAASSEN

27.4.2002

weltenbummler: irland,  S. 16

McNuggets aus dem Fleisch glücklicher Hühner

Nach jahrelangen Kampagnen stehen Tierschützer kurz vorm Erfolg: McDonald‘s will seine Gesellschafter über Bio-Buletten abstimmen lassen
Von ANNIKA JOERES

4.4.2002

Wirtschaft und Umwelt,  S. 08