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Steuer auf Fleisch

Ministerin Otte-Kinast will Extra-Einnahmen für bessere Tierhaltung

8.1.2020

Bundesentwicklungsminister, informiert sich in einem Berliner Lidl-Supermarkt zu fairem Einkauf und fragt bei einem gemeinsamen Supermarkt-Rundgang mit Journalisten, warum Bio-Gurken in Plastikfolie eingepackt sein müssen.

Gemüse ohne Folie wird schlecht

Ohne Plastik noch mehr Müll

Derzeit landen mehr Gurken als üblich im Müll, weil sie ohne Plastikfolie den Transport aus Spanien oft nicht heil überstehen.

Von Hanna Gersmann

30.12.2019

Zwei Damen in orangen Hüten und Jacken essen Pommes mit Mayo

Auf Du und Du mit den Niederlanden

Zwei Semester Frittenstudim

Ein Lern-Aufenthalt in den Niederlanden bringt vielfältige Erkenntnisse mit sich. Über die Freude an Fettgebackenem und Teilzeit arbeitende Chefs.

Von Garmin Wendt

30.12.2019

Ein Dutzend Männer in schwarz-weiß mit Backenbärten hinter einem Prunktisch

Die erste Konsumgenossenschaft

Alles anders gemacht

Vor 175 Jahren gründeten britische Handweber die erste Konsumgenossenschaft. Über Hamburg gelangte die Idee nach Deutschland.

Von Hermannus Pfeiffer

19.12.2019

CO2-Steuer auf Fleisch

Es geht um die Wurst

Die Grünen wollen, dass für Lebensmittel ein vom Treibhausgasausstoß abhängiger Zuschlag erhoben wird. Eine Wende nach dem Veggieday-Flop.

Von Jost Maurin

18.12.2019

VeggieChristmas!

Grüne für CO 2 -Zuschlag auf Fleisch und Wurst Warum sich die Grünen Klima-Preise auch bei Lebensmitteln wünschen und was die anderen Parteien dazu sagen 3

18.12.2019

Seite 1, S. 1

Debatte um CO2-Preis für Tierprodukte

Der echte Preis des Bratens

Kommentar von Jörn Kabisch

Sechs Jahre nach der Veggieday-Diskussion tun die Grünen es wieder: Sie wollen Fleisch und tierische Produkte nach CO2-Verbrauch bepreisen.

18.12.2019

eine Weinrebe an einem Weinstock, dahinter eine Hand mit einer Schere

Klimaschutz beim Weinanbau

Der Doppel-null-Riesling

Mit einem gewagten Experiment hat das Weingut Burg-Martini einem „Klimaschutzwein“ erzeugt. Jetzt reift er im Keller und wartet aufs Frühjahr.

Von Manfred Kriener

16.12.2019

Blick auf einen Weinberg, im hintergrund ein Fluß

Folgen des Klimawandels

Wenigstens der Wein

Winzer beobachten seit Jahren eine Klimaveränderung, die für die nördlichen Anbaugebiete völlig neue Perspektiven eröffnet. Ein Besuch am Rhein.

Von Jan Stich

17.12.2019

Junge Frau mit einer Sonnebrille in Hanfblätterform

EU-Gericht urteilt zu Hanfblatt im Logo

Symbol regt zum Drogenkauf an

Ein Hanfblatt im Markenzeichen? Schon die Anspielung auf Marihuana verstößt gegen die öffentliche Ordnung, urteilt das Europäische Gericht.

Von Christian Rath

12.12.2019

Ernährungsstrategie

Berlin isst künftig besser

Verbraucherschutz-Senator Behrendt stellt die Berliner Ernährungsstrategie vor. Kritik gibt es an zu geringer Bürgerbeteiligung.

Von Manfred Ronzheimer

11.12.2019

Kontrolleur überprüft die Temperatur von Würste auf dem Grill

Sichere Lebensmittel

Lasche Aufsicht

Den Behörden für Lebensmittelkontrollen fehlt es an Personal. Ein Drittel der vorgeschriebenen Inspektionen fällt daher aus.

Von Isabel Röder

12.12.2019

Den Sound der Schafe hören

Franziska und Amelie Wetzlar wollten schon immer etwas mit Schafen zu tun haben. Weil große Wünsche manchmal in Erfüllung gehen, fanden die beiden zuerst sich – und dann auch die Tiere

30.11.2019

gesellschaft, S. 23