Auf der Ernährungs- und Agrarmesse „Grüne Woche“ in Berlin wird noch bis Sonntag fleißig für Bioerzeugnisse geworben. Die Hauptstadt ist der größte Absatzmarkt der Republik, doch nur ein geringer Teil der Produkte kommt aus dem Nachbarland Brandenburg
Peter Birke hat zu Arbeitsverhältnissen von Migrant*innen in der Fleischindustrie und im Versandhandel geforscht. Arbeitssoziologisch ist das bislang kaum untersucht worden
