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Kacka, Pipi und das Gesetz

Fäkalien kommen in unseren Gesetzesbüchern kaum vor. Warum das geändert gehört
Von Annette Jensen
Ausgabe vom  30.7.2022,  Seite 35, sachkunde

Über Grauwasser und Goldwasser

For­sche­r*in­nen haben in einem Berliner Wohnblock ein alternatives Abwassersystem entwickelt – für die eigene Pflanzenzucht
Von Annette Jensen
Ausgabe vom  30.7.2022,  Seite 35, sachkunde

Pieseln und Pullern für Pflanzen

Eine regelmäßige Gießkanne verdünnten Urins macht viele Pflanzen froh. Aber es gibt auch einiges zu beachten
Von Annette Jensen
Ausgabe vom  30.7.2022,  Seite 35, sachkunde
Krumme Gurken und Tomaten

Landwirtschaft in der Krise

Trockene Zeiten für krummes Gemüse

Kommentar von David Wasiliu
Die Landwirtschaft in Niedersachsen leidet unter Trockenheit und Hitze. Die deshalb nicht mehr normtreuen Lebensmittel finden weniger Abnehmer:innen.

21.7.2022

Traktoren stehen auf einer Strasse

Bauernproteste in Deutschland

Rechte wollen Wut ernten

Vorbild Niederlande? Der Bauernverband in Deutschland distanziert sich von Versuchen rechter Gruppen, Proteste von Land­wir­t:in­nen zu vereinnahmen.
Von Aaron Wörz

14.7.2022

Eine Badestelle am See

Allmende und knappe Güter

Kant und die Tragik der Allmende

Gemeingut ist kostbar und immer gefährdet. Eine solidarisch orientierte Gesetzgebung muss immer wieder erkämpft werden.
Von Christian Heinisch

3.7.2022

Die historische Altstadtkulisse mit der Kuppel der Kunstakedmie (l-) mit dem Engel ·Fama· und der Frauenkirche, spiegelt sich unterhalb eines Brückenbogens

Wassersperre wegen Dürre

Abpumpen ist tabu

Deutschland leidet unter Trockenheit. Weil Regen ausbleibt, darf nun vielerorts kein Wasser mehr aus Flüssen und Seen geschöpft werden.
Von Heike Holdinghausen

30.6.2022

EU berät über Gesetz gegen Entwaldung

Nur Soja ohne Regenwald

Die EU plant, die Einfuhr von Sojafutter zu verbieten, für das Waldflächen gerodet wurden. Landwirte fordern höhere Preise für Schweinefleisch.
Von Jost Maurin

29.6.2022

Glückliche Kühe

Landwirtschaft und Klima

Klimaretterin Kuh

Das Rind rülpst das Treibhaus voll und verdirbt dem Veganer den Appetit. Doch seine Freunde sind überzeugt: Die Tiere können dem Klima helfen.
Von Dominik Baur

15.6.2022

Ein Ferkel schaut in die Kamera

Özdemir plant Tierhaltungskennzeichnung

Ferkelchen bleibt außen vor

Kommentar von Jost Maurin
Gut, dass Agrarminister Özdemir die neue Tierhaltungskennzeichnung vorschreiben will. Aber sie wird das Leben nur weniger Tiere wirklich verbessern.

11.6.2022

Auf einem Feld wird Spargel mit einem Spargelstecher geerntet.

Theatermacher über Ernte-Ausbeutung

„Wer holt die Nahrung vom Feld?“

Das Drama vom billigen Spargel: Ein Stück lässt in Bremen Feld­ar­bei­te­r*in­nen auf der Bühne zu Wort kommen.
Interview von Nora Diekmann

11.6.2022

Schweine auf einer Weide

Cem Özdemirs Fleischlabel

Das Schnitzel hat seinen Preis

Kommentar von Hanna Gersmann
Das geplante Tierwohllabel hat einige Schwächen. Aber es lenkt den Blick darauf, was in der Debatte um Fleischpreise reichlich schief läuft.

7.6.2022

Schwein auf Wiese schaut in die Kamera

Plan für staatliches Tierwohllabel

Schnitzel vom glücklichen Schwein

Agrarminister Özdemir schlägt eine staatliche Kennzeichnung von Fleisch und Wurst vor. Das Wichtigste zum geplanten Fleischlabel.
Von Hanna Gersmann

7.6.2022

behandschuhte Hand zeiht Spargelstange aus dem Erdreich

Deutscher Spargel verkauft sich schlecht

Stängelgold in der Krise

Niedersachsens Spargelbauern sind unter Druck. Ihr Absatz schwindet, nicht nur durch Billigimporte. Die Branche dürfte weiter schrumpfen.
Von Harff-Peter Schönherr

5.6.2022

Rotkäppchen und der Wolf begegnen sich im Wald; Buchillustration von 1904

Mit KI gegen Wolfsrisse

Rotkäppchens Roboter

Trotz vorhandener Elektrozäune reißen Wölfe oft Schafe. For­sche­r*in­nen der Uni Bremen wollen die Gatter mit Künstlicher Intelligenz verbessern.
Von Teresa Wolny

29.5.2022

Eine Portion Pommes Frtes schwimmt im Pool

Fortschrittliche Biokraftstoffe

Nicht alles Gold, was glänzt

Klimaschützen mit Pommes essen, wie schön wär’ das denn! Doch leider haben Biokraftstoffe aus gebrauchtem Speiseöl oder Holz ein paar Haken.
Von Heike Holdinghausen

22.5.2022

Auf die Vielfältigkeit kommt es an

An Ackerrändern leuchten die Blüten von Wiesen-Margeriten, Saat-Mohn oder Ringelblumen. Häufig handelt es um EU-geförderte Blühstreifen. Insekten und Bienen nutzen sie intensiv, wenn die Streifen mehrere Jahre stehen und die Umgebung stimmt
Von Helke Diers
Ausgabe vom  20.5.2022,  Seite II, weltbienentag
Ein Bauer hält einen geschädigten Maiskolben in der Hand

Bewaffnete Konflikte um Ressourcen

Klima macht Krisen

Gastkommentar von Janani Vivekananda und Benjamin Pohl
Konflikte um Lebensgrundlagen nehmen nicht nur in der Sahelzone zu. Deutsche Stabilisierungspolitik muss hier ansetzen – stärker als bisher.

21.5.2022

Diagonaler Feldweg in einem gelb leuchtenden Rapsfeld

Weizenknappheit und Biokraftstoffe

Fleischkonsum ist das Problem

Kommentar von Malte Kreutzfeldt
Die Bundesregierung will die Nutzung von Biokraftstoffen reduzieren, das ist längst überfällig. Viel entscheidender ist aber, dass weniger Fleisch gegessen wird.

18.5.2022

Biosprit-Quote soll sinken

Um die Lebensmittelmärkte zu entlasten, wollen Umwelt- und Agrarministerium die Nutzung pflanzlicher Kraftstoffe beenden
Ausgabe vom  18.5.2022,  Seite 8, wirtschaft + umwelt