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Eine Person wärmt sich am Feuer vor einer Waldhütte

Die These

Sparen kann auch Spaß machen

Kommentar von Arno Frank
Angesichts gestiegener Preise für Strom und Gas ist Sparen das Gebot der Stunde – mitunter auch Hamstern, meint unser Autor. Er übt sich in beidem.

25.9.2022

Ein Mann mit verschränkten Armen vor einer Grünfläche

Kompensation für Umweltschäden

Schuld und Sühne

Dirk Gratzel will alle Öko-Schäden, die er verursacht, ausgleichen. Daraus hat er auch ein Geschäft gemacht. Der erste Großkunde: die Drogerie dm.
Von Susanne Schwarz

25.9.2022

Die Zeichnung zeigt eine Figur, die zwischen klimaschädlichen Dingen wie einem Flugzeug oder einem Motorrad steht

Wider besseres Wissen

Wir sind die Klima-Frevler

Mein Auto, mein Vollbad, meine Frischhaltefolie: Auch taz-MitarbeiterInnen wollen im Kampf gegen die Erderhitzung nicht auf alles verzichten.

23.9.2022

Persönlicher Beitrag zum Klimaschutz

Wie die Einzelnen die Welt ändern

Es bringt etwas, wenn Einzelne ihr Verhalten ändern. Keine Flugreisen und wenig Autokilometer sind ein Beitrag zum Klimaschutz.
Von Susanne Schwarz

23.9.2022

Leinsamen, Blaubeeren, Grünkohl: auch super!

„Bleibe im Lande und nähre dich redlich“, schrieb Joseph von Eichendorff 1826 im „Taugenichts“ mit ironischem Unterton. Ökologisch gilt das heute erst recht
Von Dierk Jensen
Ausgabe vom  17.9.2022,  Seite 37, nachhaltig engagiert

petition der woche

Einwegdampfen ist eine riesengroße Umweltsauerei

Von Sean-Elias Ansa
Ausgabe vom  17.9.2022,  Seite 26, gesellschaft
Illustration einer welkenden Pflanze

Kapitalismus und Klimaschutz

Schrumpfen statt Wachsen

Essay von Ulrike Herrmann
Klimaschutz ist nur möglich, wenn Kapitalismus und Wachstum enden. Millionen Menschen werden sich beruflich umorientieren müssen.

17.9.2022

Einkaufstüten mit Lebensmitteln, darunter Eier und Frischkäse

Folgen der Inflation in Ostdeutschland

Es reicht einfach nicht

Die hohen Preise bereiten Millionen Menschen Existenzprobleme. Besonders hart trifft es Ostdeutschland, wo Löhne und Renten noch immer niedriger sind.
Von Rieke Wiemann

16.9.2022

Eine leere Rolle Klopapier

Die These

Sparen ist auch für den Arsch

Kommentar von Uli Hannemann
Hakle hat Insolvenz angemeldet. Wer gedacht hat, das sei „doch bloß Klopapier“, landet auf einmal mit dem Hintern mitten in der Weltpolitik.

11.9.2022

Auf einem Förderband liegen mehrere Tabletts mit Essen

Ernährung im Krankenhaus

Es bleibt ein fader Beigeschmack

Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für die Gesundheit. Trotzdem spielt die Ernährung in deutschen Krankenhäusern eine untergeordnete Rolle.
Von Birk Grüling

9.9.2022

Schwarz-Weiß-Foto: Die italienische Schauspielerin Sophia Loren gießt Spaghetti ab. Der Tisch steht voller Weinflaschen.

Kochen in der Energiekrise

Deckel drauf

Pasta ist Nationalheiligtum in Italien. Umso emotionaler diskutiert das Land nun über eine alte Zubereitungsart. Nobelpreisträger inklusive.
Von Ambros Waibel

5.9.2022

Sarah Wiener Die Zutat

Süßsaure Grenzgänger zwischen Sommer und Herbst

Von Sarah Wiener
Ausgabe vom  3.9.2022,  Seite 41, genuss
Die Köchin Milena Broger lehnt an einer Wand

Österreichische Jungköchin über Essen

„Tanne schmeckt“

Milena Broger ist 30 Jahre alt und Küchenchefin eines Gourmetrestaurants. Ein Gespräch über Fernsehshows, Fermentiertes – und Saibling mit Tannennadeln.
Interview von Anna Fastabend

4.9.2022

Zwei Menschen sitzen vor einem Fernseher und schauen Netflix.

Nut­ze­r*in­nen­schwund bei Netflix

Weniger Netflix and Chill

Jahrelang war Netflix das Synonym für Streaming schlechthin. Inzwischen verliert der Anbieter Abonnements. Woran liegt das?
Von Isabella Caldart

2.9.2022

Eine Hand zieht Fahrkarten aus dem Fach eines Automaten

Ende des 9-Euro-Tickets

Fahrscheine, bitte!

Unsere Autorin hat sich nach dem Ende des 9-Euro-Tickets vor den Berliner Ticketautomaten umgeschaut. Wie erleben die Fahrgäste die alte Normalität?
Von Larena Klöckner

1.9.2022

Kinder fahren Fahrrad und Rollschuhe auf einer Autobahn

Umgang mit explodierenden Strompreisen

Weg mit den Übergewinnen

Kolumne Finanzkasino von Ulrike Herrmann
Die exorbitanten Strompreise bescheren den Energieunternehmen leistungslose Extraprofite. Dieses Marktversagen ist seit 200 Jahren bekannt.

2.9.2022

Rechts und links von einer nachgebildeten riesigen Bratwurst gehen Leute vorbei

Folgen der Inflation

Fleischkonsum sinkt stark

Von Januar bis Juli haben die Menschen in Deutschland 11,5 Prozent weniger Fleisch gekauft. Der Vegetarierverband sieht darin einen Langzeittrend.
Von Jost Maurin

1.9.2022

Eine Kellnerin schleppt ein Tablett mit bayrischem Essen

Großveranstaltungen mit weniger Wurst

Der Veggieday war nix dagegen

Die Bremer Grünen wollen vegane Ernährung fördern. Etwa auf dem Weihnachtsmarkt soll die Hälfte der Stände ausschließlich vegane Gerichte anbieten.
Von Eiken Bruhn

31.8.2022

Ein Zeitungsjunge ruft

Studie zu Social Media-Abhängigkeit

Hat es gerade vibriert?

Eine neue Studie aus den USA zeigt, dass viele Erwachsenen unter ständigem Nachrichtenkonsum leiden. Unsere Autorin befürchtet: Sie gehört dazu.
Von Larena Klöckner

31.8.2022

Eine Hand hält eine Packung mit dem Durchafllmittel Elotrans, die andere Hand zeigt den gehobenen Daumen

Durchfallmittel gegen Kater

Denkt an die Elektrolyte!

InfluencerInnen hypen Elotrans als Wunderwaffe gegen Kater. Fast überall ist es ausverkauft. Der Apotheker unseres Autors hat vorgesorgt.
Von Paul Wrusch

27.8.2022