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heute in bremen

„MehrVe­ganer*in­nen sind gut“

Von Pia Tönnissen
Ausgabe vom  7.9.2021,  Seite 29, taz bremen
Die Spitzen vieler Bananen

Bananenbauern gegen Aldi und Co.

Krumme Geschäfte

Bananenbauern in Ecuador haben es nicht leicht – das liegt auch an deutschen Importeuren von Aldi und Co. Eine Gewerkschaft geht dagegen an. Mit Erfolg.
Von Knut Henkel

3.9.2021

Ein Zitronenbaum mit reifen Früchten

Anbau von Zitrusfrüchten und Mandeln

Für unser Obst trocknet Spanien aus

Bewässerung von Zitrusfrüchten und Mandeln für Deutschland kostet im Ausland viel Wasser. Der WWF fordert, heimische Alternativen zu fördern.
Von Jost Maurin

3.9.2021

Junge Leute loggen sich am Eingang des Musikzentrums mit der Luca-App ein

Corona-App zur Kontakverfolgung

Klage gegen Luca-Lizenz abgelehnt

Ein Konkurrent klagte gegen die Beschaffung der umstrittenen App. Nun urteilte das Gericht, der Kläger hätte die Ausschreibung eh nicht gewonnen.
Von Christian Rath

1.9.2021

Eine Person mit mehreren unterschiedlich großen Kartons steht in der Tür

Mehrwegverpackungen für Online-Handel

Das Paket der Zukunft?

Der Verpackungsmüll nimmt zu, Tchibo, Otto und Avocadostore testen deshalb Mehrwegversandtaschen. Über die Tücken einer neuen Öko-Idee.
Von Hanna Gersmann

28.8.2021

Schwalben auf einer Stromleitung

Ökostrom wird teurer

Grüner, aber nicht günstiger

Im Herbst wird die Stromrechnung vor allem durch die gestiegenen CO2-Preise teurer werden. Das gilt auch für Ökostrom.
Von Bernward Janzing

26.8.2021

Ein Milchglasfenster im Dunkeln, dahinter eine Gestalt

Dienstleistungen per App bestellen

Die Rückkehr der Diener

Boten auf Fahrrädern liefern zu jeder Tages- und Nachtzeit, was per App bestellt wurde.Angenehm ist das nur für die Auftraggeber.
Von Katharina Schipkowski

20.8.2021

durchsichtige Plastikverpackungen für Wurst und Käse

Maßnahmen für weniger Plastikmüll

Raus aus der Plastikkrise

Kunststoffverpackungen werden in Deutschland meist verbrannt oder exportiert – fatal für die Umwelt. Der WWF fordert, sie zu vermeiden.
Von Heike Holdinghausen

17.8.2021

Gegrilltes Fleisch auf einem Teller

Fleischhaltige Ernährung

Essen ohne Sinn fürs Klima

Beim Grillen heizen wir der Erde ganz schön ein – vor allem, wenn viel Fleisch auf dem Rost liegt. Das hat auch eine soziale Komponente.
Von Mareike Andert

17.8.2021

Schwarz-Weiß-Aufnahme von mehreren Männern in einer Gastwirtschaft. Sie trinken sehr viel Wein.

Welcher Weißwein wirkt wie?

Feuchtfröhlich und kontemplativ

Der Winzer Wolf-Dietrich Salwey dokumentierte, wie einzelne Rebsorten den Verlauf eines Abends beeinflussen. Vor allem Grauburgunder hat es in sich.
Von Rainer Schäfer

15.8.2021

Ein Hand greift in ein Fach eines Eierautomaten.

Unterwegs in einem Eierhäuschen

Direkt vom Federvieh

Städter kaufen Hühnereier am besten direkt aus dem Nest, das bietet maximale Landromantik. Unterwegs in einem oberbayerischen Eierhäuschen.
Von Doris Akrap

7.8.2021

Wasserblasen bilden sich an einer roten Frucht in einem Glas

Wassersprudler im Selbstversuch

Explodiert das hier gleich?

Sprudelmaschinen für Lei­tungs­wasser sind in vielen Küchen inzwischen Standard. Erfahrungsbericht einer Neusprudlerin.
Von Doris Akrap

8.8.2021

Krise bei Galeria Kaufhof Karstadt

Auf ein Neues

Mit neuem Konzept will der Warenhauskonzern aus der Krise. Filialen sollen umgebaut werden – und Karstadt und Kaufhof als Marken verschwinden.
Von Felix Lee

26.7.2021

Alfred Biolek sitzt mit Schiebermütze am Lenkrad eines roten Cabriolets.

Nachruf auf TV-Moderator Alfred Biolek

Er hörte einfach zu

Alfred Biolek war einer der einflussreichsten TV-Show-Erfinder hierzulande. Im Alter von 87 Jahren ist er nun gestorben.
Von Jan Feddersen

23.7.2021

Italienischer Brotsalat

Magazin für Esskultur

Urlaub im Bauch

Sardellen, Salbei, Artischocken, alles mit einem stilvollen Bild. Das „Splendido Magazin“ präsentiert den Geschmack der Generation Drive Now.
Von Adrian Schulz

19.7.2021

Hammer mit Fairtrade Logo - daneben zerbröckelte Schokolade

Gerechter Welthandel in der Pandemie

Umsatz fairer Produkte sinkt

Geschlossene Läden, weniger Catering und Preisschlachten der Discounter lassen Umsätze sinken. Verkauf fairer Schokolade legt enorm zu.
Von Anja Krüger

14.7.2021

Viele orange Bubbles liegen auf einer Fläche

Von TikTok in die Fußgängerzone

Es bubblet wieder in Deutschland

Vor zehn Jahren mussten zahlreiche Bubble-Tea-Läden nach einer Medienkampagne schließen. Dank Social Media feiert das süße Getränk nun sein Comeback.
Von Louisa Zimmer

8.7.2021

Ein Mercedesstern auf dem Gebäude der Konzernzentrale spiegelt sich in einer Wasserpfütze

Musterverfahren gegen Autobauer

Daimler verklagt

Verbraucherschützer werfen Daimler bewusste Manipulation von Abgaswerten vor. Ein Gericht soll klären, ob Chance auf Schadensersatz besteht.

7.7.2021

Die Nase einer Kuh, die auf einer Wiese weidet

Bericht der Agrarkommission

Bauernverbände für mehr Öko

Bauern, Umweltlobbyisten und Verbraucherschützer haben gemeinsam Ideen für die Landwirtschaft entwickelt – und sich auf fünf wichtige Punkte geeinigt.
Von Hanna Gersmann

6.7.2021

apokalypse der woche

Weltmeister, nächster Versuch

Von Bernhard Pötter
Ausgabe vom  5.7.2021,  Seite 9, taz klima