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Ein großes Stück Fleisch in einer Pariser Metzgerei

Nach Urteil gegen Aktivisten in Lille

Tierschützer verurteilen Veganer

Von Peta bis Vebu: Deutsche Tierschützer halten nichts von den militanten Aktionen radikaler Tierschützer in Frankreich.

Von Julia Springmann

10.4.2019

Ein Spaghetti-Eis, mit Waffeln dekoriert

Das Spaghettieis wird 50

Die kalte Cousine der Spätzle

Lange Würmer aus Vanilleeis, dazu quietschrote Soße: So sieht er aus, der Eisdielen-Klassiker. Geboren wurde er vor einem halben Jahrhundert in Mannheim.

Von Jörn Kabisch

6.4.2019

Neue Richtlinien gegen Müll

Brüssel legt vor

Mit neuen Beschlüssen wollen EU-Parlament, -Rat und -Kommission für weniger Plastikmüll sorgen. Auch die Verkehrssicherheit wird verbessert.

Von Heike Holdinghausen

29.3.2019

Zeichnung eines Jugendlichen mit E-Zigarette Juul

Strategie der Tabakindustrie

Rauchen ist jetzt wieder cool

E-Zigaretten sind die gesündere Alternative zum Rauchen, beteuern die Hersteller. Aber machen sie Kinder und Jugendliche nikotinsüchtig?

Von Gesa Steeger

23.3.2019

Unternehmer über „Tofu-Wiener“

„Das Gegenteil von fancy“

Die Lebensmittelbuch-Kommission reformiert die Bezeichnungen von Veggie-Fleisch – Valentin Jäger von „Taifun-Tofu“ will das nicht mitmachen.

Interview von Hanna Gersmann

17.3.2019

Größter deutscher Lebensmittelhändler

Edeka plant Biomärkte

Der Konzern erwägt, eigene Ökofach-Geschäfte zu eröffnen. Lieferant und Konkurrent Alnatura sagt: Wir machen gern mit.

Von Jost Maurin

15.3.2019

Ein Mann guckt zwischen zwei Fichten hindurch

Gastkommentar Weltverbrauchertag

Nicht hinter die Fichte führen lassen

Kommentar von Renate Künast

Verbraucher brauchen keine Almosen, die Große Koalition muss sie stattdessen endlich als Rechtssubjekte betrachten, die sich wehren können.

15.3.2019

Arbeiter in der Dominikanischen Republik waschen Biobananen

EU-Rechnungshof kritisiert Ökokontrolle

Keiner weiß, ob das wirklich Bio ist

Bei vielen Ökolebensmitteln ließen sich die Erzeuger nicht ermitteln, sagt der Rechnungshof. Dann ist unklar, ob die Ware von einem Biohof kommt.

Von Jost Maurin

14.3.2019

Kommentar EU-Bericht zur Biokontrolle

Gut muss noch besser werden

Kommentar von Jost Maurin

Wir sollten Bio kaufen – auch wenn der EU-Rechnungshof Mängel im Öko-Kontrollsystem festgestellt hat. Denn die meisten Produkte sind sauber.

14.3.2019

Mutmaßlicher Betrug mit Öko-Siegel

Pestizid-Erdbeeren als Bio verkauft

Aus der Türkei werden 40 Tonnen Tiefkühlware nach Deutschland geliefert. Dort stellt sich heraus: Die Früchte enthalten 25 verschiedene Ackergifte.

Von Jost Maurin

11.3.2019

Nachfrage nach medizinischem Cannabis

Großer Bedarf nach Liberalisierung

Patienten in Deutschland können seit zwei Jahren Cannabis auf Rezept bekommen. Seither steigt die Nachfrage rasant. Vor allem ausländische Firmen liefern.

4.3.2019

Verbraucherzentralen-Chef über Ökologie

„Die Leute sind ja nicht blöd“

Die Umwelt- und Klimaprobleme sind drängend, die Politik geht sie aber nicht ehrlich an. Das meint der Chef der Verbraucherzentralen, Klaus Müller.

Interview von Ulrich Schulte

2.3.2019

Die von der Verbraucherzentrale erfundenen Lotionen

Verbraucherzentrale zum Gender Pricing

Pinke Steuern für die Frau

Frauen zahlen für gleiche Drogerieprodukte oft mehr als Männer. Mit einer Aktion will die Verbraucherzentrale das Gender Pricing sichtbar machen.

Von Leonie Gubela

1.3.2019

Minigipfel zum Verpackungsmüll

Den Plastikberg wegquatschen

Und wenn Svenja Schulzes Runder Tisch zu keiner Lösung des Plastikproblems kommt? Dann gibt es immer noch die Konjunktur.

Von Heike Holdinghausen

27.2.2019

Ein Schlachter schneidet ein Stück Fleisch ab

Kommentar Halal darf nicht bio sein

Glückwunsch, fühlt euch besser!

Kommentar von Hilal Sezgin

Halal-Fleisch darf kein Bio-Siegel tragen, weil Schächten zu qualvoll sei. Heuchelei – denn auch bei Bio-Fleisch geht es ums Fressen statt ums Tierwohl.

26.2.2019