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Ein Brötchen mit Geflügelwurst

Separatorenfleisch in Geflügelwurst

„Ekelfleisch“ nicht deklariert?

Für Wurst deutscher Hersteller soll Separatorenfleisch verwendet worden sein. Die beschuldigten Firmen weisen die Vorwürfe zurück.
Von Jost Maurin

23.6.2022

Nähfabrik in Bangladesh

Kleidung und ihre Produktionsbedingungen

Auf Kante genäht

Textilfabriken in Bangladesch und Pakistan können gefährliche Arbeitsplätze sein. KiK-CEO Patrick Zahn will das ändern und war vor Ort. Eine Reportage.
Von Hannes Koch

18.6.2022

Eine lila Unterhose, in die unter dem normalen Kleidungszettel ein QR-Code eingenäht ist, auf dem Bund steht

Unterwäsche gegen häusliche Gewalt

Hilfe darf nichts kosten

Eine Firma nutzt das Thema häusliche Gewalt, um Produkte zu verkaufen. Was ist das für ein Feminismus, der Hilfe an finan­ziel­le Bedingungen knüpft?
Von Carolina Schwarz

16.6.2022

Weintrauben in einem Eimer.

Weingüter stellen auf Ökobetrieb um

Der Tropfen wird Bio

Drei Topweingüter im Kaiserstuhl wollen ihre Rebflächen künftig ökologisch bewirtschaften. Zuvor verzeichneten Winzer hohe Ertragseinbußen.
Von Manfred Kriener

17.6.2022

Moskau: Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter warten in einem neu eröffneten Fast-Food-Restaurant einer ehemaligen McDonald's Filiale auf Kunden.

McDonald's-Rückzug aus Russland

Moskau ohne goldenes M

Nach dem Rückzug von McDonald's aus Russland öffnen einstige Filialen unter dem Namen „Lecker und Punkt“. Was sagen die Kun­d:in­nen dazu?
Von Inna Hartwich

12.6.2022

Ein kaputtes Smartphone

Elektroschrott vermeiden

Ex und hopp ist was für Blödis

Toaster, Wasserkocher und Smartphones landen schnell im Müll. Nun meldet sich bei vielen das schlechte Gewissen – und Reparieren kommt wieder in Mode.
Von Karl Grünberg

11.6.2022

Drei Ladekabel, die - in grünes Licht getaucht - auf einem Untergrund liegen

EU-Entscheidung zu Ladegeräten

Gibt es bald weniger Kabelmüll?

Die EU hat sich diese Woche auf einen einheitlichen Ladeanschluss für zahlreiche Elektronikgeräte geeinigt. Wir beantworten die wichtigsten Fragen.
Von Svenja Bergt

11.6.2022

Rolltreppe in einem Shoppingcenter

Folgen der EZB-Zinswende

Der Wert des Geldes

Die Zinsen der Europäischen Zentralbank werden wieder steigen. Was bedeutet das für die Privathaushalte und Konsument:innen?
Von Hannes Koch

10.6.2022

Verschiedene Gemüsesorten in einem Supermarkt

UBA fordert Steuersenkungen fürs Klima

Entlastung für Mensch und Umwelt

Das Umweltbundesamt schlägt Mehrwertsteuersenkungen für Obst, Gemüse, Bus und Bahn vor. Alles soll Menschen und Klima nützen.
Von Josa Zeitlinger

10.6.2022

Eine Eidechse knabbert an einem Müsliriegel

Einfach leben

Abenteuer oder Abenbillig?

Kolumne Wir retten die Welt von Bernhard Pötter
Unser Kolumnist versuchte sich an einem „Micro-Adventure“ und stellte fest, dass man sich auch drei Tage von Müsliriegeln ernähren kann.

10.6.2022

Ein Teller mit Garnelen

Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung

Madrid setzt auf Doggy-Bags

Spanien will das Wegwerfen von Lebensmitteln per Gesetz stoppen. Dieses nimmt sowohl Handel als auch Gastwirte und Firmen in die Pflicht.
Von Reiner Wandler

8.6.2022

Ein Laptop mit verschiedenen Ladebuchsen

EU-Plan für einheitliches Ladekabel

Ende des Kabelsalats

Ab 2024 soll EU-weit ein einheitlicher Anschluss für Smartphones, Laptops und weitere Geräte gelten. Und Marktriese Apple? Ärgert sich.
Von Eric Bonse

7.6.2022

Schwein auf Wiese schaut in die Kamera

Plan für staatliches Tierwohllabel

Schnitzel vom glücklichen Schwein

Agrarminister Özdemir schlägt eine staatliche Kennzeichnung von Fleisch und Wurst vor. Das Wichtigste zum geplanten Fleischlabel.
Von Hanna Gersmann

7.6.2022

Eine Person zwischen Plastikmassen im Wasser.

OECD warnt vor Plastikmüll

Drei Mal so viel wie heute

Die OECD warnt vor Plastikmüll. Über eine Milliarde Tonnen könnten 2060 Umwelt und Gesundheit gefährden – vor allem in Afrika und Asien.
Von Heike Holdinghausen

3.6.2022

Ein Landwirt melkt eine Kuh

Weniger Pro-Kopf-Verbrauch

Wachsende Milchskepsis

Laut einer aktuellen Statistik verbrauchen die Menschen in Deutschland so wenig Milch wie zuletzt 1991. Auch die Milch-Produktion wird weniger.

1.6.2022

Güneş Sey­farth rettet Lebensmittel und zaubert daraus leckere Gerichte

Münchener Restaurant rettet Lebensmittel

Erst die Avocado, dann die Welt

In ihrem Restaurant in München tischt Güneş Seyfarth Lebensmittel auf, die sonst aussortiert würden. Nur so, sagt sie, lässt sich das Klima retten.
Von Dominik Baur

1.6.2022

Sozialminister Hubertus Heil guckt bei einer Pressekonferenz in die Kamera

Trotz Kritik der FDP

Sozialminister Heil plant Klimageld

Die Energie- und Lebensmittelpreise steigen weiter. Der Sozialminister schlägt deshalb neue Entlastungen für niedrige und mittlere Einkommen vor.

29.5.2022

Pestizide auf Obst und Gemüse aus der EU

Gift auf Äpfeln, Birnen und Kiwis

Obst und Gemüse in Europa ist zunehmend mit Rückständen gesundheitsgefährdender Pestizide belastet. Dabei verspricht die EU das Gegenteil.
Von Josa Zeitlinger

24.5.2022

Eine Biene an einer Lavendelblüte

Schädliche Stoffe in Zierpflanzen

Giftiger Lavendel

Sonnenblumen, Hyazinthen und Co. sind beliebte Nektarquellen für Bienen. Laut einer neuen Studie sind sie aber oft mit Pestiziden belastet.
Von Heike Holdinghausen

21.5.2022

Ein Kalb streckt im Stall die Zunge raus

Kennzeichnung für gute Tierhaltung

Verwaschene Bestnote

Auch konventionelle Tierhaltung soll die Kennzeichnung für die besten Ställe erreichen können. Dazu rät eine Kommission des Agrar­ministeriums.
Von Jost Maurin

11.5.2022