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Eine junge Frau sitzt im Cafehaus an einem Tisch, sie trägt einen schwarzen Mantel

Journalistin über den Blick auf die Welt

„Es muss nicht immer alles für Deutschland wichtig sein“

In ihrem Newsletter erzählt Sham Jaff, was gerade auf der Welt passiert – abseits vom Eurozentrismus. Über 26.000 Menschen interessiert das.
Interview von Lin Hierse

30.12.2024

Eine junge Frau liegt neben einem Rind auf einer Wiese

Fotografin über Mensch und Tier

Die Gefährtinnen

Yana Wernicke hat zwei Frauen begleitet, die Kühe, Schweine und Gänse vor dem Schlachter retten. Es geht um die Beziehung zwischen Mensch und Tier.
Interview von Lin Hierse

17.3.2023

Ein Picknickkorb steht auf einer weißen Decke auf einer grünen Wiese, daneben unter anderem eine Flasche Wein und ein Stück Wassermelone

Lob des Picknicks

Essen, das uns erdet

Das Picknick ist eine kulinarische Raumaneignung im besten Sinne. Egal, ob mit Goldrand-Geschirr und Spitzenkleid oder mit Oliven auf dem Baugerüst.
Von Lin Hierse

16.8.2020

Frisch gefaltete Teigtaschen, manche mit etwas Mehl bestäubt, auf einem Blec

Chinesische Dumplings

Liebe im Teigmantel

Wenn unsere Autorin jiăozi isst, fühlt sie sich ihrer Tante, ihrer Ayi, ganz nah. Die Geschichten rund um diese Teigtaschen erzählen auch Ayis Leben.
Von Lin Hierse

10.11.2019

produkttest

Tröstliches Lasercutdesign

Von Lin Hierse
Ausgabe vom  5.10.2019,  Seite 30, genuss
Eis am Stiel in Herzform aus Wassermelonen

Vier Hymnen auf die Wassermelone

Das Knacken, ein Seufzen

Im Winter ist da nur Sehnsucht. Im Sommer klopft man leise an, lauscht, nimmt die Richtige nach Hause. Was gibt es Schöneres als Wassermelonen?
Von Kersten Augustin, Seyda Kurt, Paul Wrusch und Lin Hierse

23.7.2019