Die fachgerechte Degustation von Weinen und die Qualität von Parmaschinken studieren? Das ist Alltag an der ersten Universität für gastronomische Wissenschaften in Italien. Denn auch kulinarischer Genuss und Esskultur wollen gelernt sein
Mit dem Luxuszug mehr als fünftausend Kilometer von Moskau an den Baikalsee. Die Rundumbetreuung der geschätzten Touristen bedeutet für die Mitarbeiter 15-Stunden-Schichten. Begegnungen mit einem modernen Kollektiv
Als „Baupiloten“ realisieren Architekturstudenten der TU Berlin echte Projekte. Die Deutsche Bahn lässt sich von Hochschülern beraten. Studium mal praktisch: Die Nachwuchsakademiker lernen den künftigen Arbeitsalltag kennen und knüpfen Kontakte
■ Für die Approbation muß Staatsangehörigkeit nachgewiesen werden / Oft dienten Wehrpässe aus der Nazizeit als nachweis / Seit einigen Wochen werden Personalausweis oder Reisepaß akzeptiert