Zeitenwandel im Panzerkreuzer am Rosa-Luxemburg-Platz aus kulinarisch-soziologischer Perspektive betrachtet: Seit 1962 ist Peter Brose der Kantinenkoch der Volksbühne ■ Von Thorsten Schmitz
Über Internet können Wissenschaftler in kürzester Zeit Informationen per Computer austauschen / Auch Privatnutzer erhalten schnellstens Informationen / Kaffeeklatsch am Bildschirm ■ Von Christian Arns
■ Die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei im Wedding forscht und lehrt im Dunstkreis des Gerstensafts / Alkoholfreies Bier als technische Herausforderung
■ „Gewalt an Schulen“ – die Schulbehörde hat sich umgehorcht. Ergebnis: Die SchülerInnen sind ein bißchen gewalttätiger geworden / In einem Modellversuch stellen sich die LehrerInnen auf die „veränderten“ Kinder ein
■ Wer schläft, sündigt nicht / Waschmaschinen und Heimwerker sind am gefährlichsten / Mehr Diebstähle als Wasserschäden / Renovierung erst nach drei Monaten