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Einmachglas mit weißem Huhn steht auf einem Tisch, die Autorin beugt sich hinuntern und schaut es sich genau an

100 Jahre altes Huhn

Der Zeit entzogen

Unsere Autorin hat schon als Kind von einem vor 100 Jahren eingemachten Huhn in ihrer Familie gehört. Sie beschließt, der Geschichte nachzugehen.
Von Gisa Holzhausen

13.9.2020

Bildung für Geflüchtete

Die Brückenbauer

Am Victor-Klemperer-Kolleg in Berlin wurden 2015 Willkommensklassen für Geflüchtete eingerichtet. Nun hat der erste Jahrgang Abitur gemacht.
Von Waltraud Schwab

9.8.2020

nachrichten

Ausgabe vom  3.8.2020,  Seite 28, taz.hamburg
Asmelash Dagne sitzt in seinem Zimmer im Cottbuser Studentenwohnheim

Der Hausbesuch

Ein Wanderlehrer auf Wanderschaft

Asmelash Dagne hatte in Äthiopien längst gelernt und gelehrt, wie man nachhaltig Landwirtschaft betreibt. Nun studiert er es in Cottbus.
Von Elisabeth Meyer-Renschhausen

19.7.2020

Hamburgs Schulsenator Ties Rabe

Digitales Lernen an Hamburger Schulen

Im Schneckentempo

Hamburgs Schulen sollen mit der Lernplattform Moodle arbeiten, hat Senator Ties Rabe verkündet. Doch die Versorgung der Schulen geht langsam.
Von Christian Füller

26.6.2020

Großes mit Kleinem

Auto in Flammen, Fenchelsamen in weiter Ferne. Wer glaubt, in der Prignitz sei nichts los, der täuscht sich gewaltig
Von Philipp Mausshardt
Ausgabe vom  23.5.2020,  Seite 28, genuss
Nahaufnahme einer Biene auf einem gelben Nektar

Imkern als Hobby

To bee or not to bee

Wer der Biodiversität einen Gefallen tun will, kann die Imkerei getrost vergessen. Über ein In-Hobby mit Katastrophenpotenzial.
Von Daniél Kretschmar

1.3.2020

Schüler sitzen im Klassenraum vor einer digitalen Tafel

Rückmeldung für Hamburgs Lehrer

Wenn Schüler Noten geben

Hamburg führt an 50 Pilotschulen ein digitales Schülerfeedback ein. Teilnahme ist freiwillig. Die Kritik: Schüler haben auf die Fragen wenig Einfluss.
Von Kaija Kutter

30.8.2019

Auf dem Bild sieht man einen grünen Nadeltannenzweig.

Forstwissenschaftler über Waldbau

„Man muss das Risiko streuen“

Der Forstwissenschaftler Jürgen Bauhus erklärt, warum guter Waldbau auch Armut bekämpft. Außerdem sei Eukalyptus besser als sein Ruf.
Interview von Lina Verschwele

30.8.2019

Unser Wald

Weltweit stehen die Wälder unter Stress. Die wichtigsten Fakten für alle, die auf dem Holzweg sind
Von Lina Verschwele
Ausgabe vom  10.8.2019,  Seite 25, sachkunde

nachrichten

Ausgabe vom  29.7.2019,  Seite 28, taz.hamburg

Ameisenwärme und Ameisennot

Das Dorf, in dem Christina Grätz aufwuchs, wurde für den Braunkohleabbau weggebaggert. Nun gräbt Grätz selbst in der Erde. Sie siedelt Ameisennester um, damit die Bewohnerinnen weiterleben können
Von Luciana Ferrando
Ausgabe vom  20.7.2019,  Seite 28, gesellschaft
Zeichung eines Ferkels, das in einem Fleischwolf sitzt, dahinter ein Mensch mit blutiger Schürze, hinter dem Rück ein Messer

Beim Schlachter in der Prignitz

Wo alle Schweine Lucy heißen

Schlede ist Schlachter in vierter Generation. Er hat die DDR überstanden und die Wende danach. Montags kommen die Schweine zu ihm. Ein Besuch.
Von Philipp Mausshardt

23.6.2019

Sibirische Zwiebeln kommen als erste

Der Boden Brandenburgs ist so sandig, man könnte ihn mit einer Kuchengabel umgraben. Was wächst hier eigentlich?
Von Philipp Mausshardt
Ausgabe vom  4.5.2019,  Seite 28, genuss
Ein junger Hirsch

Jagen ist das neue Yoga

Dem Essen ins Auge sehen

Biobauer Christian Heymann jagt, was auf den Tisch kommt. Viele Menschen zieht es zur Jagd. Unser Autor war mit auf Wildschwein-Pirsch.
Von Jörn Kabisch

21.2.2019

Mehr Vielfalt gefordert

Auch der Verband der Lesben und Schwulen will Kontrolle über den RBB
Von Manuela Heim
Ausgabe vom  13.2.2019,  Seite 28, berlin
Frauen in Anzügen sitzen 1986 in der Hamburgischen Bürgerschaft.

Hamburgs Grüne streben Parité-Gesetz an

Das Reißverschlussprinzip

Mehr Gleichberechtigung: Die Grünen wollen die Quotierung der Wahlvorschläge zur Bürgerschaft und zu den Bezirksversammlungen gesetzlich vorschreiben.
Von Sven-Michael Veit

5.2.2019

nachrichten

Ausgabe vom  2.11.2018,  Seite 28, taz.hamburg

Wat willste hier?

Unser Autor ist in die Prignitz gezogen – aus Schwaben. Seither versucht er ein guter Brandenburger zu sein. Es läuft gut, er mag die Menschen, und die Menschen mögen ihn. Eine Frage aber bleibt: Was soll er hier essen?
Von Philipp Mausshardt
Ausgabe vom  20.10.2018,  Seite 28, genuss

Knastidylle

Die Fotografen Michael Belhadi und Michel Ptasinski dokumentieren in ihrem Buch „Aufschluss“ die Architektur deutscher Gefängnisse. Deren ästhetische Strenge spiegelt die totale Kontrolle innerhalb der Institution
Von Brigitte Werneburg
Ausgabe vom  18.8.2018,  Seite 25, sachkunde