Der „Digital Learning Campus“ ist ein Netz aus Präsenz- und Online-Seminaren, das Schleswig-Holstein gerade aufbaut. Als Anker in der Offline-Welt gibt es in den Städten „Lernorte“ – zum Beispiel in einem einstigen Lübecker Kaufhaus
Wer sich an traditionell veganen Länderküchen orientiert, muss nicht auf industriell veganisierte Zutaten zurückgreifen – denn die gab es früher ja noch nicht. Das ist ein guter Grund, zu ganz bestimmten veganen Kochbüchern zu greifen. Ein paar Vorschläge
