Am Hamburger Großmarkt befindet sich das weltweit erste Museum für die chemischen Helfer der Lebensmittelindustrie. Sie machen Nahrungsmittel haltbarer, billiger und leichter zu verarbeiten. Laufend werden Neue erfunden
Wie Gehörlose die Welt erleben, wollte in Rendsburg die Ausstellung „Schattensprache“ ihren Besuchern zeigen – und zugleich Arbeitsplätze für Behinderte bereit stellen. Die bekamen dann zwar meist nur Ein-Euro-Jobs, Fördermittel flossen dennoch