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Alleskönner Datteln

Das Brot der Wüste

Kolumne Sarah Wiener

Datteln sind nicht nur ungeheuer nahrhaft, sondern auch als Zuckeralternative beliebt. Man kann allerhand damit zaubern.

2.1.2023

Ein Hand in einem roten Schutzhandschuh erntet blaue Trauben

Weinernte in Frankreich

Santé l'Europe!

Die Arbeit im Weinberg ist Herausforderung und Tortur zugleich. Plädoyer für einen freiwilligen Ernteeinsatz.

Von Martin Jahrfeld

22.9.2022

Vier Frauen stehen hinter einem Herd und rühren in ihren Speisen

In die Küche statt in den Krieg

Wenn die Welt größer wird

Wenn Fremde zusammen kochen und essen, entsteht Vertrautheit. So die Idee von „Cooking for Peace“. Ciska Jansen hat vor zehn Jahren begonnen.

Von Waltraud Schwab

26.12.2022

Narbe unter einer Brustwarze. Von unten kommen Babyfüße ins Bild

Ausstellung zu Mutterschaft in der Kunst

Kunst mit Kind

Originelle Perspektivwechsel: Die Ausstellung „Motherhood“ in Syke zeigt beeindruckend gegenwärtige Arbeiten zum uralten Thema der Mutterschaft.

Von Jan-Paul Koopmann

23.12.2022

Ein Zeltlager für Obdachlose in der Fulton Street in San Francisco

Ausstellung „Who’s next“ in Hamburg

Überleben von Tag zu Tag

Frappierend stimmig: In Sichtweite von Hamburgs Hauptbahnhof thematisiert die Ausstellung „Who’s next“ Obdachlosigkeit. Sie zeigt auch Lösungsansätze.

Von Paul Weinheimer

28.12.2022

drei runde, leuchtende abstrakte Kunstobjekte

Gegenwartskunst in Lübeck ausgestellt

Mr. Mullicans Schatzkammer

Konzept, das auch ignoriert werden darf, und manchmal einfach Trance vor Publikum: Der Possehl-Kunstpreisträger Matt Mullican stellt in Lübeck aus.

Von Alexander Diehl

25.12.2022

Blick auf ein von Weinbergen umgebenes Dorf

Beerdigung in Castell

Abschied vom Willi

Kolumne Der Wirt von Jörn Kabisch

Zeit seines Lebens hatte Willibald Lösch lange Tage, arbeitete im Gasthaus, auf dem Feld und im Weinberg. Und nicht nur dort. Nun ist er gestorben.

18.12.2022

Zwei aufgeschnittene, rot-grünliche Tomatenhälften

Tomatenverkostung in Österreich

Another day in Paradeis

Von säuerlich-süß über zitrisch bis stachelbeerig: Tomaten schmecken ziemlich unterschiedlich. Eine Erkundung im österreichischen Burgenland.

Von Juliane Reichert

19.12.2022

Ein Rabbiner zündet zusammen mit einem weiteren Mann die erste Kerze einer Chanukkia. Im Hintergrund versammeln sich Menschen und gucken den Beiden zu.

Gemeindevorstand über Chanukka in Bremen

„Nicht nur wir brauchen das Licht“

Die Jüdischen Gemeinden in Bremen und Bremerhaven feiern Lichterfest. Grigori Pantijelew erklärt, warum wir Hoffnung in dunklen Zeiten brauchen.

Interview von Malek Tellissi

17.12.2022

Menschen stehen dicht gedrängt um ein weißes Auto

Hannovers Kinovergangenheit

Die Stadt der deutschen Stars

Das Buch „Premierenfieber“ und eine gleichnamige Ausstellung erinnern daran: Hannover war in den 1950er-Jahren Deutschlands Kinometropole.

Von Wilfried Hippen

26.12.2022

Der US-amerikanische Regisseur Martin Scorsese hinter einer Filmkamera.

Martin Scorseses Film „After Hours“

New York nach Mitternacht

Grob unterschätzt oder zurecht fast vergessen? Das Hamburger Metropolis-Kino holt Martin Scorseses kafkaeske Komödie „After Hours“ aus dem Archiv.

Von Alexander Diehl

15.12.2022

Ein Mann spielt in der U-Bahnstation Arsenalna in Kyiv Gitarre

Organisatorin über Veranstaltungsreihe

„Ein Forum, um zuzuhören“

Am Schauspielhaus Hamburg eröffnet im Theaterkeller der „Salon Arsenalna“. Hier soll ukrainische Literatur und Musik Begegnungen ermöglichen.

Interview von Paul Weinheimer

15.12.2022

Ein Kupferstich zeigt das Gesicht des Herzogs Heinrich Julius von Braunschweig-Wolfenbüttel

Renaissancedrama „Susanna“

Der Humor des Hexenbrenners

Herzog Heinrich Julius von Braunschweig Wolfenbüttel war ein Mensch der Neuzeit. Hexenverfolgung und Spaß finden in seinem ersten Drama zusammen.

Von Benno Schirrmeister

20.12.2022

Jean Arp-Ausstellung in Bremen

Frieden in der Welt der Nabel

Was es alles Gips! In nie dagewesener Fülle haben Jean Arps bestimmt unbestimmte Figuren das Gerhard-Marcks-Haus in Bremen erobert.

Von Benno Schirrmeister

13.12.2022

Ein Kind sitzt in einer Küche und blickt in einen Ordner mit Rezepten

Die Kochbücher des Jahres

Bartender und Thomas Bernhard

Wir stellen zehn bemerkenswerte kulinarische Bücher aus dem Jahr 2022 vor – von Portugal bis Ostasien, von Italien bis Sinzig.

Von Juliane Reichert, Jörn Kabisch, Michael Brake und Leonard Maximilian Schulz

11.12.2022

Eine alte Brücke in einer trockenen Landschaft

Trampen in Griechenland

Ein bisschen Nestwärme für alle

Kolumne Hin und weg von Alina Schwermer

Unsere Autorin hat zwei Jahre im Lkw gelebt. Alle vier Wochen schreibt sie über Gehen, Bleiben und Reisebegegnungen. Dieses Mal aus der Provinz Epirus.

12.12.2022