Sind die Bremerinnen „besser von Leibe“ als Berlinerinnen? Das Mammutwerk „Bremen in alten Reisebeschreibungen“ klärt en passant auch die allgemeine Zukunftsfähigkeit des Stadtstaates
Der Bildband „Butter bei die Fische“ porträtiert Hamburger Gourmetköche an ihren Arbeitsplätzen. Und liefert dazu die passenden Rezepte. Ein wenig Zeit sollte man zum Nachkochen allerdings mitbringen