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Essen in Venedig

Wein, Cicchetti, Dolce Vita

In Venedig gibt es eine Spezialität, die Einheimischen ebenso schmeckt wie Touristen: Kleine, üppig belegte Brothappen zum Aperitif.
Von Verena C. Mayer
13.5.2023  
Carl und Marianne Katz mit Tochter Inge und Enkelin Hanna um 1950

Buch „Die Geschichte von Carl Katz“

Herr Katz und seine Feinde

Als Carl Katz aus dem KZ kam, gründete er Bremens jüdische Gemeinde. Seine Geschichte hat nun seine Urenkelin Elise Garibaldi aufgeschrieben.
Von Benno Schirrmeister
9.5.2023  
Eine Durchhalte-Parole der Nazi-Propaganda

Filmemacher über den Kampf um Berlin 1945

„Ein Schlachtfeld im Stadtgebiet“

Für die Doku „Kurz vor Schluss – Schlachtfeld Berlin 1945“ hat Christian Grasse Zeit­zeu­g:­in­nen befragt. Die Kinopremiere ist am 8. Mai in Hamburg.
Interview von Paul Weinheimer
8.5.2023  
Blick in eine Installation Mona Kuhns im Kunsthaus Göttingen

Ausstellung in Göttingen

Die Seele eines Hauses

In Österreich ist er eine große Nummer: Dem kalifornischen Wohnhaus des Wiener Architekten Rudolph Schindler widmet sich die Fotografin Mona Kuhn.
Von Bettina Maria Brosowsky
13.5.2023  

das wird

„In Großbritannien sind sie weiter“

Die Autorin Miriam Stein kämpft für bessere Unterstützung von Frauen in den Wechseljahren
Von Eiken Bruhn
3.5.2023,  
Seite 28,  nordkultur 

Auch Engel haben Aids

Keine Arien zum Mitsummen, dafür ein Abend intensives Musiktheater: Mit „Angels in America“ zeigt das Theater Bremen erstmals eine Oper von Péter Eötvös
Von Andreas Schnell
28.4.2023,  
Seite 28,  nordkultur 
Eine Person liegt aufdem Gras, das Buch liegt auf dem Gesicht das von einer Blume beschattet wird

Buchmesse-Spezial

Lesen, aber mit Haltung

Setzen, Stellen, Liegen? Welche Position ist die beste, damit die Lektüre eines Buches zum Vergnügen wird? Wir haben den Test gemacht.
Von Fabian Stark
23.4.2023  
Ein Mann mit versonnenem Blick vor Kraftwerks-Kühlturm: Bayerns Ministerpräsident Söder besucht das AKW Isar 2

Umweltwissenschaftler über Hoffnung

„Bin nicht der Schwarzseher-Typ“

Lesung in Osnabrück: Warum der Umweltwissenschaftler Ernst Ulrich von Weizsäcker trotz allem Hoffnung für die Weltgesellschaft aufbringt.
Interview von Harff-Peter Schönherr
22.4.2023  
Ein Biber am Wasser

Naturschützer über Biber im Ökosystem

„Sie liefern uns das Grundwasser“

Biber halten das Gelände feucht und mindern die Hochwassergefahr. Biberberater Dieter Mahsarski erläutert den Nutzen der streng geschützten Tiere.
Interview von Petra Schellen
23.4.2023  

kritisch gesehen: die zwei-personen-performance „one woman/one skin“ in hamburg

Alles ist Klang und Berührung

Von Katrin Ullmann
14.4.2023,  
Seite 28,  nordkultur 

das wird

„Den eigenen Humor untersuchen“

Martin Maecker fragt mit einem Theaterabend in Hamburg, wie man lustig sein kann
Von Jan Paersch
13.4.2023,  
Seite 28,  nordkultur 
Demonstration gegen hohe Mieten in Hamburg

taz Salon in Hamburg

„Von Enteignungen profitieren alle“

Mehr als 18.000 Unterschriften hat die Volksinitiative „Hamburg enteignet“ gesammelt. Doch ist das Vorhaben sinnvoll?
Interview von André Zuschlag
11.4.2023  
Eine Schauspielpuppe mit einem Männerkopf und zwei Männer stehen umschlungen vor einem dunklen Hintergrund

Kurdischer Künstlerroman im Theater

Schmerzhaft surreal

Was bedeutet es, wenn Heimat für ständige Bedrohung steht? Davon vermittelt „Die Stadt der weißen Musiker“ am Theater Celle einen guten Eindruck.
Von Jens Fischer
8.4.2023  
Das Wort

Wissenschaftlerin zu Religionsunterricht

„Es fehlt ein Alternativfach“

In Hamburg gibt es für Schüler bis Klasse 6 nur das Fach Religion. Für konfessionsfreie Kinder sei das diskriminierend, sagt Kerstin Michalik.
Interview von Kaija Kutter
28.3.2023  
Eine Illustation von einem Cocktailglas, darin schwimmt ein Knochen. Auf dem Tisch liegen Tomate, Gurke, Kürbis und Trüffel

Salzig-herzhafte Cocktails

Prost Mahlzeit!

Frisch und süß: So kennen wir die meisten Trendcocktails der letzten Jahrzehnte. Jetzt wird es nahrhafter – mit Essiggurkenwasser und Rinderbrühe.
Von Juliane Reichert
28.3.2023  

das wird

„Es ist sehr viel Trauer in diesen Videos“

Was macht der Krieg mit den Menschen – und was mit der Kunst? Drei Tage „#Ukraine. How does it feel?“ in Hamburg
Von Wilfried Hippen
23.3.2023,  
Seite 28,  nordkultur 
Die Schauspielerin Ute Hannig blickt entrückt durch eine Scheibe.

Stück „The Mushroom Queen“ in Hamburg

Im Reich der Pilze

Der Klimawandel zerstört die Idee, dass sich der Mensch die Erde Untertan machen könnte. Was kommt stattdessen? Das Schauspielhaus gibt eine Antwort.
Von Klaus Irler
21.3.2023  
Zwei Hände halten ein Stück Seife

Vertreter für Hygienedinge

Immer schön sauber bleiben

Kolumne Der Wirt von Jörn Kabisch
Als Gastwirt hat man es schnell mit Vertretern zu tun. Sie bieten Waren oder Dienstleistungen vor allem für die Hygiene, analog und digital.
17.3.2023  

kritisch gesehen: adaption von „das achte leben“ in bremen

255 Minuten für ein Jahrhundert

Von Andreas Schnell
16.3.2023,  
Seite 28,  nordkultur 

das wird

„Wettbewerb ist nichts Schlechtes“

Wie Steuergerechtigkeit global möglich ist, wird in Hamburg erörtert
Von Matthias Propach
15.3.2023,  
Seite 28,  nordkultur