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taz zahl ich

Bittersüß wie die erste Liebe

Nie würde sie sich eine andere Stelle suchen, sagt eine Mitarbeiterin der Schokoladenfabrik Roter Oktober. Das Gehalt ist gering, das Prestige groß
Von BARBARA KERNECK

28.2.2001

reportage,  S. 05

wirtschaftsdaten

Roter Oktober trotzt der ausländischen Konkurrenz

28.2.2001

reportage,  S. 05

Der Griff ins Bio-Regal

Ökobauern haben sich strenge Regeln auferlegt
Von STEFAN KUZMANY

19.1.2001

brennpunkt 3,  S. 05

„Die Art der Produktion ist gesünder“

Dirk Wendland, Agrarexperte bei der Verbraucherzentrale in Nordrhein-Westfalen, über Qualität und Preis von Ökolebensmitteln
Von STEFAN KUZMANY

19.1.2001

brennpunkt 3,  S. 05

Von Steuern und Offizierspastete

Das Leben im Wirtschaftswunder-Gouvernement: Tagsüber arbeiten wie im Westen. Nach Feierabend hat einen die russische Wirklichkeit wieder
Von BARBARA KERNECK

25.7.2000

tagesthema,  S. 5

Querspalte

Lob der Langsamkeit
Von Klaus Nothnagel

13.1.2000

Aktuelles,  S. 5

■ Vom Bauernhof bis auf den Teller

EU will Kontrolle von Lebensmitteln verschärfen

6.10.1999

Aktuelles,  S. 5

Solo rauchen, solo klagen

■ Teilerfolg für US-Tabakindustrie: Gericht lehnt die Sammelklage von Rauchern ab

6.9.1999

Aktuelles,  S. 5

EU will mehr von Coca-Cola

■ Gesundheitsprobleme nach Genuss des Getränks noch nicht überzeugend erklärt

18.8.1999

Aktuelles,  S. 5

Querspalte

■ Ich bin ein Sammelpunkt!
Von Detlef Kuhlbrodt

7.8.1999

Aktuelles,  S. 5

Querspalte

■ Bierwahn
Von Jörg Sundermeier

12.7.1999

Aktuelles,  S. 5

■ Chef verlangt schärfere Genfood-Kriterien

Unerwarteter Beistand für kritischen Genforscher

10.3.1999

Aktuelles,  S. 5

Essig in den Adern

Birnen, Bockbier, Brombeeren – fast alles, was sich verflüssigen läßt, wird in dem kleinen Dorf Flein bei Heilbronn zu feinstem Essig vergoren. Der essigverrückte Winzer Robert Bauer gibt ordentlich Saures. Auf seinem Hof entsteht der einzige Aceto Balsamico außerhalb Italiens. Über ein schwäbisches Phänomen  ■ Eberhard Schäfer
Von Eberhard Schäfer

27.2.1999

Sättigungsbeilage,  S.

■ Zum Haarewaschen ist Balsamessig zu schade – aber für ein Dessert?

Die teuerste Kostbarkeit Italiens

Von Manfred Kriener

27.2.1999

Sättigungsbeilage,  S.

ROTWEISS

27.2.1999

Sättigungsbeilage,  S.

■ Fristlose Kündigung bei Versammlung

Fleisch-Moksel droht Thüringer Belegschaft

14.12.1998

Aktuelles,  S. 5

■ 8,16 Milliarden Dollar gehen an Kanzleien

US-Tabak-Anwälte sahnen Rekordhonorar ab

14.12.1998

Aktuelles,  S. 5

Umdenken mit Hilfe der Kinder

Früher stand Karl Ludwig Schweisfurth einem Fleisch- und Schlachterimperium vor. Heute zählt er zu den vehementesten Kämpfern für einen nachhaltigen Umgang mit der Umwelt. Anders als viele andere Ökobetriebe wird sein Unternehmen sogar bald schwarze Zahlen schreiben können. Inzwischen klopfen auch die Macher der Expo 2000 in seinem Betrieb an, um mit seinem Musterprojekt international zu renommieren  ■ Von Martin Rasper
Von Martin Rasper

8.8.1998

Dossier,  S.

■ Querspalte

Befremdliches Aroma

Von Rene Martens

9.7.1998

Aktuelles,  S. 5

Qualm stützt Kaffeefirma

■ Tchibo bedauert, daß der Kaffeekonsum sinkt. Reemtsma reißt das Ergebnis raus

20.6.1998

Aktuelles,  S. 5