taz.de

Gläser mit Sekt stehen bei einem Sektempfang auf einem Tisch

Saufen ist teuer

Kein Wein ist auch keine Lösung

Kommentar von Simone Schmollack

Alkoholmissbrauch verursacht hohe finanzielle Kosten. Eine Gesellschaft, die das ändern will, muss mit der Aufklärung bei den Jüngsten beginnen.

11.7.2024

Zerrupft aussende Masthähnchen in einem Stall

Aufsicht über Antibiotikaresistenzen

Erst Lobbyistin, dann Kontrolleurin

Eine Wissenschaftlerin des Geflügelhalterverbands ist zum Bundesamt für Verbraucherschutz gewechselt. Umweltverbände sind empört.

Von Jost Maurin

4.2.2022

Eine Frau lädt Kisten aus einem Transporter, auf dem

Sozialstaat in der Coronakrise

Es wird immer knapper

Einige Tafeln können kaum noch neue Kunden aufnehmen. In Trier kommt selbst eine ehrenamtliche Helferin, die von Hartz IV lebt, nicht zum Zug.

Von Jörg Wimalasena

21.11.2021

Studie zu Subventionen für Viehbranche

13 Milliarden für Tierwirtschaft

Die Fleisch-, Milch- und Eierproduktion subventioniert der Staat mit hohen Summen, sagen Umweltaktivisten. Neue Steuern für mehr Tierwohl lehnen sie ab.

Von Jost Maurin

4.3.2021

Illustration: Ein Metzger mit blutiger Schürze hängt kopfüber am Haken vor rotem Hintergrund

Corona bei Tönnies

Wie die Säue zur Schlachtbank

Essay von Manfred Kriener

Der Tönnies-Skandal zwingt uns zum Hingucken. Tier und Mensch verdienen viel mehr Wertschätzung, als ihnen zukommt.

25.7.2020

500 Jahre deutsches Reinheitsgebot

„Elf nehm ich noch“

Trotz 500 Jahren Reinheitsgebot wird viel Schund mit Bier getrieben: Craftbeer, Indian Pale Ale. Der schönste Rausch ist der von einem Hellen.

Von Andreas Rüttenauer

23.4.2016

Schälchen voller Himbeeren stehen nebeneinander.

Prozess gegen Teekanne

In Himbeertee gehören Himbeeren

Der Tee „Felix Himbeer-Vanille Abenteuer“ war mit Früchten bebildert, obwohl keine drin sind. Unzulässig, meint der Bundesgerichtshof.

Von Christian Rath

2.12.2015

Der Zuckerversteher

Von SVENJA BERGT

7.3.2015

ARGUMENTE, S. 11

Wie der Preis zum Wein kommt

Promis kaufen Weingüter, Winzer werden Popstars: Wein ist Kult. Und was ist mit der Qualität?

Von Rainer Balcerowiak

17.8.2013

ARGUMENTE, S. 11

Lohndumping im Schlachthaus

So was Ekelhaftes

Billiges Fleisch, billige Arbeitskräfte: An den Schweinereien ist auch unser Hygienebild schuld. Aber davon wollen wir nichts wissen.

Von Jörn Kabisch

30.6.2013

Der Tabakjurist

Von MARTIN REEH

29.6.2013

ARGUMENTE, S. 11

Kommentar Biodiscounter

Raus aus der Nische!

Kommentar von Hanna Gersmann

Zwar ist der Deal von Basic mit Lidl geplatzt. Das heißt aber nicht, dass die Biobranche nicht weiter expandieren müsste.

11.11.2007

Debatte

Faire Gegner

Kommentar von Uli Anders

Produkte aus gerechtem Handel haben es in Deutschland in den Massenmarkt geschafft. Doch bei Discountern und Supermarktketten liegt für Gepa und Co nicht die Zukunft.

26.9.2007

Döner-Kommentar

Fleischabfall für alle

Kommentar von Eberhard Seidel

Wer heute noch einen Döner genießen kann, demonstriert schon ein hohes Maß an Selbstverachtung. An die Mär von den Schwarzen Schafen kann man längst nicht mehr glauben.

8.9.2007