WAHRE MOMENTE DER GESCHICHTE: DIE ERFINDUNG DER ZUNGEN VERÄTZENDEN WÜRZE

In unserer schnelllebigen Zeit gehen viele historische Momente im Strudel der Ereignisse unter. Deshalb erinnert die Wahrheit in loser Folge an die „wahren Momente der Geschichte“ und greift Geschehnisse auf, die sonst nirgendwo gewürdigt werden. Wie zum Beispiel ein Ereignis, das heute vor genau 127 Jahren am 8. Juni 1886 stattfand, als der Schweizer Julius Maggi die Maggi-Würze erfand und damit der Welt des Geschmacks eine ähnliche Katastrophe bescherte, wie sie der Erste Weltkrieg wenig später für die Menschheitsgeschichte werden sollte. Aus den kleinen Flaschen mit den roten Hütchen floss mehr kulinarische Verderbnis, als Blut vergossen wurde auf den Schlachtfeldern Europas. Und so ahnte offenbar der spätere Schriftsteller Frank Wedekind das ganze Grauen, als er den Brotberuf eines Werbedichters für Maggi ergriff und für die Zungenverätzungsfirma ein Reklamegedicht schuf, das bei aller Kriegsrhetorik die Kunden von Maggi untergründig vor der braunen Würze und ihren Folge warnen sollte: „Vater, mein Vater! / Ich werde nicht Soldat, / Dieweil man bei der Infantrie / Nicht Maggi-Suppen hat!“