Lecker: Schoko verkosten

Wein, Tee, Whiskey – sie alle werden hochprofessionell verköstigt. Aber auch Schokolade verlangt durchaus nach fachmännischem Gaumen. Wie die Kakao-Profis dabei vorgehen, erfahren Sie am Dienstag im Universum Science Center, wo Melanie Engel vom Sensoriklabor Bremerhaven in ihrem Vortrag „Stück für Stück – Schokolade verkosten wie ein Profi“ Einblicke in die Arbeit professioneller Schokoladenverkoster gewährt. Und bestimmt gibt es auch eine Kleinigkeit zu naschen, pardon: zu verköstigen.

Dienstag, 19 Uhr, Universum Science Center