Kneipenkrise trifft die Brauereien

DÜSSELDORF dpa ■ Wegen des sinkenden Bierkonsums sind zwei von drei deutschen Brauereien nicht überlebensfähig. Von den bundesweit 530 Brauereien, die mehr als 5.000 Hektoliter Bier im Jahr ausstoßen, werden bis 2015 nur etwa 190 Betriebe überleben. Das geht aus einer aktuellen Studie der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Ernst & Young hervor. Es werde sowohl Geschäftsaufgaben als auch Zusammenschlüsse geben. Während jeder Bundesbürger 2002 statistisch noch 121 Liter Bier trank, seien es langfristig weniger als 100 Liter pro Jahr und Kopf. Stattdessen steige der Absatz alkoholfreier Getränke. Zudem verändere sich mit der Gastronomie ein wichtiger Absatzkanal. „Die Kneipe an der Ecke stirbt aus“, sagte Rudolf Böhlke, Mitautor der Studie.