In Zukunft Bio-Karpfen

Diesen Fisch darf man essen

Greenpeace rettet nicht nur die Wale, sondern auch die Fische: „Akzeptabel“ sind demnach Karpfen, Lachs und Forelle aus Bio-Aquakultur, auch Makrele und Hering. „Kritisch“ sind etwa Seelachs, Sardine, Wildforelle, Tintenfisch. „Unakzeptabel“ sind zum Beispiel Alaska-Seelachs, Rotbarsch, Heilbutt, Lachs, Thunfisch, Kabeljau, Hai (Schillerlocke) oder Shrimps. Deren Bestände sind so stark überfischt, dass sie fast ausgerottet sind.