Gefährlicher Keim im Putenfleisch

HAMBURG/BERLIN ap ■ Dänische Experten haben in Putenfleisch aus Deutschland einen gefährlichen Salmonellen-Keim gefunden. Dieser sei unempfindlich gegenüber 16 von 17 verfügbaren Antibiotika-Klassen, berichtete das Nachrichtenmagazin Der Spiegel. Das einzige wirksame Mittel sei nicht für Menschen zugelassen. Die Keime wurden bereits im vergangenen Jahr gefunden. Ihre genaue Herkunft war aber zunächst unklar. „Wenn diese Salmonellen eine schwere Darminfektion beim Menschen auslösen, gibt es keine Behandlungsmöglichkeit“, zitiert das Magazin das Dänische Institut für Lebensmittel- und Veterinärforschung. Aus welchem Schlachthof die Puten stammten, wollten die Wissenschaftler nicht preisgeben. Das Verbraucherminisiterium prüft nun, ob Dänemark bereits vergangenes Jahr die deutschen Behörden informiert hat.