: Fairtrade Die Bio-Olivenöl-Kooperative Canaan Oil in Palästina
80 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Flächen in Palästina bestehen aus Olivenhainen. Für die Bilder dieser Serie besuchte Fotojournalist Jörg Böthling die Erzeugergenossenschaft Canaan Oil im Westjordanland, die seit 2005 Bio-Oliven herstellt. Fotos: Jörg Böthling
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