VERPFLEGUNG FÜR NIEDERSACHSENS SCHULKINDER: Nur wenige Schulen kochen selbst

Nur an vier von fünf Schulen in Niedersachsen wird mittags frisch gekocht. „Die meisten Schulen kriegen das Essen warm oder tiefgekühlt angeliefert“, sagte Diana Reif von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen in Lüneburg anlässlich des heutigen Tags der Schulverpflegung. „Dabei kommt auch durch den Ausbau der Ganztagsschulen der Schulverpflegung eine bedeutende Rolle zu“, sagt Reif. „Um bis zum Nachmittag konzentriert lernen zu können, ist eine ausgewogene Ernährung die Voraussetzung.“ Bereits rund 1.550 der etwa 3.300 Schulen in Niedersachsen seien Ganztagsschulen. (dpa)