Eine Anleitung zum Fischkauf

HAMBURG dpa ■ Die Umweltschutzorganisation World Wide Fund For Nature (WWF) hat gestern einen neuen Fischführer vorgestellt. Die handliche Einkaufshilfe für das Portemonnaie listet die 40 beliebtesten Speisefische der Deutschen auf, vom Alaska-Seelachs bis zum Seeteufel. Die Fischarten sind je nach Größe ihrer Bestände in die Kategorien annehmbar, bedenklich und bedrohlich eingeteilt. Der WWF will damit die Verbraucher animieren, die Fische zu kaufen, die nicht vom Aussterben bedroht sind und die umweltschonend gefangen werden. Nach Angaben der Welternährungsorganisation (FAO) gelten ein Viertel der weltweiten Fischbestände als generell überfischt, weitere 52 Prozent sogar als bis an die Grenze. Das zeigt sich auch an den weltweiten Fangmassen. Statt zwölf Millionen Tonnen wie 1987 werden aktuell nur noch rund sieben Millionen gefangen.