BAUERN: Bioprodukte immer beliebter

BERLIN | Die Bauern sehen den Biomarkt weiter im Aufwind. Immer mehr Verbraucher griffen regelmäßig zu Bioprodukten und wählten die Läden danach aus, wie umfangreich das Angebot sei, so der Deutsche Bauernverband gestern. Der Bioanteil am gesamten Lebensmittelumsatz von 171,7 Milliarden Euro 2010 liegt laut der Agrarmarkt Informations-GmbH bei 3,4 Prozent. Das war fast dreimal so viel wie 2000. Deutschland hat den größten Biomarkt in Europa, kann aber die Nachfrage nicht selbst decken. (dpa)