Klima-Wahnsinn

Die Herstellung von einem Kilo Rindfleisch ist so klimaschädlich wie eine Autofahrt von 259 Kilometern. New Scientist (Nr. 2613, S. 15) verweist auf japanische Forscher, die neben dem Transport auch die Futterproduktion und das Methangas berücksichtigten, das Rinder beim Verdauen absondern.