15 Kilo Fisch pro Magen und Jahr

HAMBURG ap ■ Fisch und Meeresfrüchte sind bei den Bundesbürgern beliebt wie nie zuvor. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch stieg 2006 erstmals seit Beginn der Aufzeichnungen vor 100 Jahren auf 15,5 Kilogramm (Fanggewicht), teilte das Fischinformationszentrum am Donnerstag mit. Ein Jahr zuvor waren es noch 14,8 Kilo gewesen. Weltweit liegt der Verbrauch bei 16,5 Kilo. Fischprodukte aus der Tiefkühltruhe dominieren den Markt. Die deutschen Haushalte haben im vergangenen Jahr insgesamt 387.000 Tonnen Fisch und Meeresfrüchte erworben und dafür mehr als 2,5 Milliarden Euro ausgegeben. Ihre Fischwaren kaufen die Deutschen vorwiegend bei Discountern.