: Osterlämmer knapp
Auf den niedersächsischen Koppeln werden sich in diesem Jahr weniger Osterlämmer tummeln als noch im Vorjahr. Darauf hat der Landvolk-Pressedienst am Donnerstag hingewiesen. Wer an den Feiertagen frischen Lammbraten auftischen will, müsse sich deshalb rechtzeitig eindecken. Für ein Kilo Schlachtgewicht müsse direkt ab Erzeuger zwischen acht und zehn Mark bezahlt werden. Dagegen verlange der Einzelhandel für die Keule bis zu 21 Mark je Kilogramm.
Grund für den geringeren Nachwuchs sind abnehmende Schafbestände. In Niedersachsen wurden Ende Dezember 236.481 Schafe gezählt, 8,3 Prozent weniger als im Vorjahr. dpa
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
