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Adrian Schulz

Adrian Schulz

Freier Autor
Seit 2015 bei der taz, zunächst als Praktikant, dann als freier Autor und Kolumnist (zurzeit: "Ungenießbar"). Nebenbei Masterstudium der Ästhetik in Frankfurt am Main. Schreibt über Alltag, Medien und Wirklichkeit.
Eine Eineuromünze in einem Mund.

Über das Abschied nehmen

Ein Ende mit Schmecken

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Unser Autor hat Probleme, die meistens etwas mit Essen zu tun haben. Darüber schreibt er hier jetzt zum letzten Mal.

30.10.2021

Eine Frau in schwarzer Kochkleidung vor einer beigen Wand

Konditorin über Kuchen und Torten

„Konditoren sind systemrelevant“

Bettina Schliephake-Burchardt ist Jurorin der Fernsehshow „Das große Backen“. Ein Gespräch über Backhandwerk, Tortenkunst und das süße Leben.
Interview von Adrian Schulz

31.10.2021

Früstücksbuffet mit verschiedenen Zutaten.

Vom Hass aufs Frühstück

Die grausamste Mahlzeit

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Iss morgens wie ein Fürst, dass du groß und kräftig würst? Von wegen! Der Morgenmampf ist ein innen noch flüssiger Gesamtalbtraum.

19.10.2021

Eine Scheibe Wurst

Ekelessen Pizza-Leberkäse

Fleisch! Püriert! Jetzt mit Eiter!

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Pizza-Leberkäse ist das neue glibberige Ding im Männer-Ernährungssegment aka Fleisch- und Wurstmarkt. Es ist so widerlich, wie es klingt.

12.9.2021

Hände schieben einen übervollen Einkaufswagen

Hungrig im Supermarkt

Voller Bauch kauft nicht gern ein

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Hungrig durch den Supermarkt zu wandern, halten die meisten Menschen für anstrengend. Für unseren Autoren ist es das Paradies auf Erden.

15.8.2021

Italienischer Brotsalat

Magazin für Esskultur

Urlaub im Bauch

Sardellen, Salbei, Artischocken, alles mit einem stilvollen Bild. Das „Splendido Magazin“ präsentiert den Geschmack der Generation Drive Now.
Von Adrian Schulz

19.7.2021

Verschüttetes Wasser aus einer Flasche

Ekel-Bodensatz in Wasserflaschen

Erst Gluckgluck, dann Spuckschluck

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Was vom Tage in einer Wasserflasche übrigbleibt, sind Sekrete, Mikropartikel, Reste, Schleim. Ein Horror, den die Sodamaschine noch potenziert.

13.7.2021

ein lieferdienstbode von Groillas

Lieferdienste für Lebensmittel

Rückkehr zum Planet der Affen

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Die Dienstbotifizierung macht vor nichts halt, auch nicht vorm Supermarkt. Lieferdienste wie „Gorillas“ sind der letzte Schrei des Start-up-Irrsinns.

16.6.2021

Eine Hand greift ein Glas Marmelade aus einem Supermarktregal, drumherum Schilder auf denen steht

Der Supermarkt des Horrors

Von Rewelation keine Spur

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
In Köln steht an jeder Ecke ein Rewe und dazwischen noch drei weitere. Dabei ist Rewe nur ein schlechterer Aldi mit höheren Preisen. Eine Abrechnung.

15.5.2021

Zahlreiche Tassen eng nebeneinander, in denen ein Teelöffel liegt.

Segen und Fluch der Tee-Beschaffung

Hipster-Tees schmecken scheiße

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Es gibt die guten, die gediegenen Teeläden, wo man sich geborgen fühlt wie auf dem Eichamt. Und dann gibt es Hipster-Teegeschäfte. Hilfe!

19.4.2021

Die Baulücke mitten in Köln

Wohnungsnot in der Stadt

Unmut zur Lücke

Was ein unbebautes Grundstück mitten in Köln über die Wohnungsbaupolitik in deutschen Städten erzählt.
Von Adrian Schulz

27.3.2021

Eine Hand mit Handschuh sortiert Eier

Ekelessen Hühnerei

Das Rohe und das Ungekochte

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Nicht aus Schweinefleisch besteht das deutsche Herz, sondern aus Ei. Der Proteinfetisch wurde längst vom Nazi-Opa an die Fitness-Enkel vererbt.

22.3.2021

Maurice Conrad

Landtagskandidat in Rheinland-Pfalz

Schnell die Welt retten

Ein 20-Jähriger hat es ganz besonders eilig. Maurice Conrad will für die Klimaliste in den Mainzer Landtag einziehen.
Von Adrian Schulz

5.3.2021

Aufbackbrötchen liegen gestapelt auf Blechen übereinander

Ekelfraß Aufbackbrötchen

Knack und Kack und ohne Mack

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Wabbelnd wie Bindegewebe oder hart wie ein Nierenstein schiffen sich Aufbackbrötchen in unsere Körper. Aber wo kommen sie eigentlich her?

14.2.2021

Bill Kaulitz steht vor einer grauen Wand und schaut frontal in die Kamera

Bill Kaulitz über seine Autobiografie

„Ich wurde mit Steinen beworfen“

Bill Kaulitz wurde mit der Band Tokio Hotel berühmt. In seiner Autobiografie blickt der heute 31-Jährige zurück auf das Leben als Teenie-Star.
Interview von Adrian Schulz

31.1.2021

Schwarz-Weiß-Foto eines Babys in einem Küchenspülbecken

Von übervollen Abspülbecken

Dauerverstopfung am Küchenlokus

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Wozu gibt es in der Küche ein Spülbecken? Zum Spülen! Aber wie soll das gehen, wenn es andauernd voller Geschirr und Zeug steht, kruzifixnocheins?!??

16.1.2021

Eine Currywurst mit Aufschrift

Currywurstkrise bei VW

Der letzte Wursthalm

Dass die Currywurst aus der VW-Kantine verschwinden sollte, entfachte eine halbe Identitätskrise. Über sehr deutsche Gefühle in der Vorweihnachtszeit.
Von Adrian Schulz

23.12.2020

Eine dreigeteilte Zeichnung. Ein Ei wird in eine Schüssel geschlagen. Hausgemachte Limonade in einer Glasflasche. Ein Teller voller Kartoffeln wird mit Salz bestreut

Der kulinarische Jahresrückblick

Und, hat’s geschmeckt?

2020 war wirklich verdammt bitter. Aber es war auch süß, sauer, salzig und umami. Unsere Autor:innen berichten von ihren kulinarischen Höhepunkten.
Von Adrian Schulz, Ariane Sommer, Jörn Kabisch, Michael Brake, Juliane Reichert und Lin Hierse

27.12.2020

Gordon Ramsay im Einsatz

Ekelfaszination für Gordon Ramsay

Burn-out schon vom Zusehen

Kolumne Ungenießbar von Adrian Schulz
Wenn sowieso alles egal ist, kann man sich auch die Vorlage zu „Rach, der Restauranttester“ anschauen. Anschreisessions und Katharsis sind inklusive.

12.12.2020

Carole Baskin zeigt etwas in einem Gehege

Schutz von Großkatzen in den USA

Ausgeschnurrt

Der „Big Cat Public Safety Act“ soll in den USA dem Großkatzengeschäft einen Riegel vorschieben. Auftrieb bekam es durch die Doku „Tiger King“.
Von Adrian Schulz

3.12.2020