was fehlt

Vertrauen in Pulver. In Ungarn isst derzeit die Angst mit, wenn Gulasch, Wurst und Suppe verspeist werden. Alles wird unterschiedslos mit Paprikapulver gewürzt. Bei Produkten dreier ungarischer Hersteller wurden unzulässig hohe Konzentrationen des Pilzgiftes Aflatoxin B 1 gefunden. In hohen Mengen genossen, kann es zu Leberschäden und Krebs führen. Allerdings muss der Ungar und die Ungarin schon wöchentlich ein halbes Kilo davon zu sich nehmen, um tot umzufallen, so das Gesundheitsministerium. Doch die Pusztabewohner zeigen auch nach massivstem Wurstverzehr kein Defizit an Lebenslust, wie der Film „Ich denke oft an Piroschka“ den Deutschen ja stets weismachen wollte. In der Hauptrolle: die Pulver.