Zahl des Tages: 19 Prozent
Weniger ErntehelferInnen aus dem Ausland wegen Corona und mehr schlechtes Wetter, warum auch immer – das hat Folgen: Die Spargelernte in Deutschland ist mit rund 106.000 Tonnen voraussichtlich um 19 Prozent geringer ausgefallen als im Vorjahr. Das teilte das Statistische Bundesamt am Montag aufgrund vorläufiger Schätzungen mit. An der Spargel-Spitzenreiterposition Deutschlands in Europa dürfte das aber kaum etwas ändern. Wie das Bundesamt mit Verweis auf die europäische Statistikbehörde Eurostat weiter mitteilte, kamen im vergangenen Jahr 41 Prozent des in Europa geernteten Spargels aus Deutschland – mehr wurde in keinem anderen europäischen Land gestochen.
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