UND HEUTE: … geht’s um Fleisch und seine Folgen

„Wie wir uns ernähren, hat große Auswirkungen“, schreibt Volkher Looft – „nicht nur auf unsere Gesundheit.“ Looft ist Vorsitzender des Landesnaturschutzverbands Schleswig-Holstein, und bei dessen öffentlicher Jahrestagung heute in Westerrönfeld geht es folgerichtigerweise um den Zusammenhang von Fleischverbrauch und Naturschutz. Auf eine Tasse Kaffee sowie ein „Grußwort und umweltpolitische Gedanken“ ist Landesumweltminister Robert Habeck (Grüne) zu Besuch, daneben sprechen unter anderem Tanja Dräger de Teran (WWF) und der Kieler Philosoph Konrad Ott.