TAZ SALON MIT TILL EHRLICH UND WAM KAT: Wein und Veganes an Weltrettung

In der Spitzengastronomie hätte man von Pilzimpressionen am Reisbett gesprochen, der Wein Nummer 6 hätte einen barocken Körper mit Nuancen von Tanne gehabt. Aber es war nicht die Spitzengastronomie, es war der taz salon mit dem Weinkritiker Till Ehrlich und dem Kochaktivisten Wam Kat. Ehrlich stellte sieben taz.lese-Weine aus dem taz Shop vor und erzählte von der harten Arbeit der Bio-Winzer und ihren erfreulichen Früchten. Und als Wam Kat aus der Küche kam, erfuhr man, wie man zum Stammkoch von Gorleben wird. Siehe da: Die Aufregung ist bei 70 taz-Gästen größer als bei Tausenden Demonstranten.  taz/Fotos: Miguel Ferraz