MARTINSTAG: WWF empfiehlt Bio-Gänse

BERLIN | Zum heutigen Martinstag kritisiert die Umweltorganisation WWF die Haltungsbedingungen der meisten Gänse. Rund 80 Prozent der in Deutschland gegessenen Gänse stammten aus Polen oder Ungarn. „Dort werden die Tiere meist in großen Mastanlagen und ohne Auslauf gehalten.“ Gänse aus Deutschland hätten hingegen auch in konventionellen Betrieben meist Auslauf. Ökologisch kritisch sei allerdings, dass die Tiere häufig gentechnisch verändertes, nicht nachhaltig produziertes Soja etwa aus Südamerika erhielten. Der WWF empfiehlt deshalb Gänse mit dem Bio-Siegel. (taz)