LEGEHENNEN: Glücklichere Hühner in Deutschland

WIESBADEN | Immer mehr Hühner legen Bio-Eier: Die Zahl der Legehennen in ökologischer Haltung wuchs 2012 um 17 Prozent im Vergleich zum Stichtag 1. Dezember 2011 und damit so stark wie bei keiner anderen Haltungsform. Auch die Boden- und Freilandhaltung nahmen zu; die Käfighaltung dagegen ging weiter zurück. Die Statistiker zählten alle Hühner in Betrieben mit mindestens 3.000 Plätzen – das waren am 1. Dezember 2012 rund 36,6 Millionen. Die meisten von ihnen, nämlich zwei von drei, lebten demnach in Bodenhaltung. An zweiter Stelle folgte die Freilandhaltung mit 5,4 Millionen Tieren, dann die Käfighaltung mit 4,9 Millionen Hühnern. (afp)