DICKMACHER: Zu wenig Zucker

BONN | Den deutschen Süßwarenherstellern mangelt es trotz Rekordernten weiter an Zucker. Grund dafür sei das europäische Quotensystem, das nur den Verkauf von jährlich 13,8 Millionen Tonnen Zucker an die Lebensmittelwirtschaft erlaube, teilte der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie am Freitag in Bonn mit. Benötigt würden aber rund 16,6 Millionen Tonnen. Durch den Engpass sei der Zuckerpreis binnen eines Jahres um etwa 40 Prozent gestiegen. „Viele Süßwarenhersteller sprechen mittlerweile von einer Zuteilungswirtschaft“, sagte der Verbandsvorsitzende Dietmar Kendziur. Es fehle den Firmen an Planungssicherheit und Wachstumschancen. Die Europäische Union unterschätze die angespannte Situation auf dem Zuckermarkt. (dapd, taz)