BUND UND LÄNDER EINIG: KONZEPT BIS JAHRESENDE: Hygiene in Restaurants bald gekennzeichnet

POTSDAM | Auf einen Blick sollen sich Gäste von Restaurants künftig über die Sauberkeit der Betriebe informieren können. Die Verbraucherminister von Bund und Ländern einigten sich darauf, die Restaurants nach dem Vorbild des in Dänemark und einem Berliner Bezirk geltenden Smiley-Systems zu kennzeichnen. Bis Ende des Jahres soll ein Konzept stehen, mit dem Restaurants bundesweit bewertet werden können. Grundlage für die Kennzeichnung sind die Ergebnisse der Lebensmittelkontrollen der Länder. Dabei sei es nicht notwendig, dass die Kennzeichnung nach dänischem oder Berliner Vorbild mit Smiley-Piktogrammen lachender und weinender Gesichter erfolge, erklärte Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU). (afp)