Vor ein paar Jahren bescherte Jürgen Dollase - der Gastronomiekritiker der FAZ - dem Publikum "die zehn Gebote der Küche" und erwarb sich damit den Titel des "Frankfurter Allgemeinen Küchenmoses" …
Einhundertsechzehn Einträge lang, fein und säuberlich alphabetisch sortiert, kommentiert – und endlich entdeckt: Die „Liste von zu meidenden und nur nach genauer Überlegung zu verwendenden Wörtern und Wendungen“
