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Ein gepflasterer Platz mit Menschen auf Bänken vor rotem Gebäude

Hamburger Kinder- und Jugendnotdienst

Hausverbote wie Bonbons

Zwei ehemalige Jugendliche beklagen rabiaten Umgang. Die Betreuer riefen zu häufig die Security. Forschungsbericht regt Neukonzeption an.
Von Kaija Kutter

7.6.2021

heute in hamburg

„Heute ist es einfacher, sich zu integrieren“

Von Emmy Thume
Ausgabe vom  21.4.2021,  Seite 28, taz hamburg

heute in hamburg

„Wir erhalten sehr viel Solidarität aus dem Stadtteil“

Von Hagen Gersie
Ausgabe vom  26.2.2021,  Seite 28, taz hamburg
Eine Köchin richtet Rettich-Carpaccio auf einem Teller an

Vegan wird Mainstream

Ein Stern, der keine Tiere quält

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Mehr Google-Anfragen, mehr Risikokapital, Michelin-Ehren und prominente Unterstützung – Good News aus der Welt des veganen Lifestyles.

29.1.2021

Joe Biden im Profil mit Mund-Nasen-Schutz, er fasst sich an die Nase

Neuer US-Präsident Joe Biden

Game on statt Game over!

Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer
Joe Biden ist kein Veganer, nicht mal Vegetarier. Aber er macht unserer Kolumnistin Hoffnung, dass der Umweltschutz wieder eine Chance bekommt.

22.11.2020

Auf einem Teller sind Beeren andere Dinge zu einem Nachtisch kunstvoll arrangiert

Foodbloggerin aus Weimar

Essen wie zu Goethes Zeiten

Goethe hat sich einst Sardellensalat ins Theater liefern lassen. Petra Hermann hat ein komplettes Menü nach seinem Geschmack zusammengestellt.
Von Waltraud Schwab

2.11.2020

Illustration: Ein Mann sitzt an einem Schreibtisch, eine rote Hand ragt aus dem Bildschirm und hält wie ein Marionettenspieler das Kreuz über dem Kopf des Mannes

Sicherheitsexpertin über Social Engineering

„Jeder hat eine Schwachstelle“

Betrüger bauen Vertrauen auf, um an Daten oder Geld zu kommen. Welche Tricks sie dafür nutzen, erklärt Sicherheitstrainerin Christina Lekati.
Interview von Simon Schramm

13.9.2020

Einmachglas mit weißem Huhn steht auf einem Tisch, die Autorin beugt sich hinuntern und schaut es sich genau an

100 Jahre altes Huhn

Der Zeit entzogen

Unsere Autorin hat schon als Kind von einem vor 100 Jahren eingemachten Huhn in ihrer Familie gehört. Sie beschließt, der Geschichte nachzugehen.
Von Gisa Holzhausen

13.9.2020

Kuppel des Stadtschosses Berlin vor Fernsehturm.

Architekturdebatte Berliner Stadtschloss

Auf zum Schloss!

Für die einen ist es schlimmster Hohenzollernkitsch und reaktionär retro. Für die anderen ist es ein Ort, den man gerne mag. Wer hat recht?
Von Hedwig Richter

17.8.2020

heute in hamburg

„Möglichst wenig Plastikmüll“

Von Maike Krob
Ausgabe vom  30.7.2020,  Seite 28, taz.hamburg
Koala mit Nachwuchs auf dem Rücken.

Konflikt um Australische Megafauna

Gebeutelte Tiere

Koalas und Kängurus hatten riesige Verwandte, sie starben Ende der letzten Eiszeit aus. Ist der Mensch schuld? Darüber streitet die Wissenschaft.
Von Elin Disse

10.7.2020

So viel Kritik muss sein: Jan-Paul Koopmann über High-cycle Fatigue

Klassenkampf mal ganz in Ruhe

Von Jan-Paul Koopmann
Ausgabe vom  27.2.2020,  Seite 49, taz.bremen
Ein präparierter Totenkopfschwärmer mit weit ausgestreckten Flügeln

Nachtfalter in Kultur und Wissenschaft

Todesbote des Klimawandels

Viele kennen den Totenkopfschwärmer aus „Das Schweigen der Lämmer“. Durch steigende Temperaturen könnte er bald häufiger bei uns auftreten.
Von Andrew Müller

19.1.2020

heute in hamburg

„Bio ist nicht nur für Leute mit viel Geld“

Von Antje Mertz
Ausgabe vom  10.1.2020,  Seite 28, taz.hamburg

Welcher Apfel passt zu mir?

Ausgabe vom  5.10.2019,  Seite 24, sachkunde

Es war angerichtet

Einhundert Menüs aus drei Jahrtausenden: „Wohl bekam's“ ist ein Stück Zeitgeschichte
Von Michael Brake
Ausgabe vom  5.10.2019,  Seite 30, genuss

Was bedeutet Heimat für dich?

Diese Frage haben wir Passant*innen in der City und an der Elbe gestellt
Von Paula Müller und Linda sdfsfsd
Ausgabe vom  18.4.2019,  Seite 48, taz.hamburg

Twitter-Geschichten von taz-Autor*innen

Liebe, Flausch und Candystorm

Robert Habeck hat sich von Twitter verabschiedet. Schade, denn da gibt es nicht nur Hass und Häme – sondern auch Anrührendes und Schönes.

12.1.2019

Der pinkfarbene Kleinbus der Alimaus.

Kältebus-Fahrer über seine Erlebnisse

„Da ist jemand, der guckt“

Seit Samstag fährt der Kältebus der Alimaus und kümmert sich um Obdachlose in Hamburg. Ein Gespräch mit einem der Fahrer über seine nächtlichen Erlebnisse.
Interview von Frieda Ahrens

9.1.2019

heute in hamburg

„Es gibt keine richtige oder falsche Kultur“

Von Hannah Maatallaoui
Ausgabe vom  19.10.2018,  Seite 28, taz.hamburg