Weniger Mittel gegen Keime

BERLIN taz | Die EU-Behörden für Lebensmittelsicherheit (Efsa) und für Krankheitsprävention (ECDC) schlagen Alarm, weil immer mehr Krankheitserreger unempfindlich gegen Antibiotika sind. Auch die am häufigsten über Lebensmittel übertragenen Keime – Campylobacter und Salmonellen – zeigten bereits „erhebliche Resistenzen“, teilten die Behörden mit. Das wichtige Medikament Ciprofloxacin wirke gegen 55 Prozent der untersuchten Campylobacter-Bakterien bei Menschen und Masthähnchen nicht mehr. JMA

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