Ferien mit Kälbern und Ziegen

Über 140 Demeter-Betriebe im In- und Ausland bieten Urlaub auf ihrem Hof. Sie versprechen Offenheit und Kinderfreundlichkeit, Erholung in schöner Natur und Biolebensmittel. „Wer das weiche Maul von Kälbern gestreichelt hat, bei der Heuernte ins Schwitzen kam, die warme Milch aus dem Ziegeneuter kosten durfte und in der Käserei mit verfolgen konnte, wie aus 100 Litern Milch gerade mal zehn Kilo würziger Käse wurde, lernt den Wert von Lebensmitteln ganz neu schätzen“, meint Demeter. Infos: www.demeter.de