US-Kühe mit neuer Gentechnik

NEW YORK dpa ■ US-Forscher haben Kühen ein Gen eingesetzt, das die Tiere vor Euterentzündung schützt. Mit Hilfe des Gens produzieren die Kühe das antibiotisch wirkende Eiweiß Lysostaphin, berichtet das Team um Robert Wall vom US-Agrarministerium in Beltsville, Maryland, in der Online-Ausgabe des US- Fachjournals Nature Biotechnology. Als die Forscher den Erreger Staphylococcus aureus in die Euter von drei gentechnisch veränderten und zehn gewöhnlichen Kühen spritzten, zeigten alle gewöhnlichen Kühe Anzeichen einer Infektion, aber keine der genveränderten – in deren Milch konnte sich der Erreger auch im Laborversuch nicht vermehren. Allein in den USA verursache die Euterentzündung einen Schaden von jährlich mehr als zwei Milliarden Dollar (1,55 Milliarden Euro). Allerdings gibt es noch keine Studien zur Auswirkung Lysostaphin-haltiger Milch auf den Menschen.