VORMERKEN: Sich mal den ganzen Sonntag verzuckern

Mit dem Zucker ist es wie mit eigentlich allen Dingen. Je genauer man das, was sonst so gedankenverloren in den Kaffee gelöffelt wird, anschaut, desto komplexer wird die Materie. Schon süß, aber halt noch weit mehr: nämlich lebenswichtige Biomoleküle, die auch eine Rolle bei der Entstehung von Entzündungen und Infektionen, aktuell etwa bei der Schweinegrippe, spielen. Genauer aber kann das Rudolf Tauber von der Charité erklären und auch, was Zucker mit Krebs zu schaffen hat, morgen am Sonntagvormittag bei der „Kosmos und Mensch“-Reihe im Maxim Gorki Theater. Was a) heißt, dass Zucker ein allemal interessantes Thema ist, bei dem man sich b) seinen Spaß noch lange nicht verderben lassen sollte. Möglichkeit, sich nach dem Vortrag gleich weiter ins süße Thema zu vertiefen, hat man etwa im Zucker-Museum (Amrumer Straße 32) bei den sonntäglichen Vorführungen in Zuckerkunst um 14.30 Uhr. Zum Gucken, dass Zucker mehr als nur süß ist. TM

■ „Zucker sind mehr als süß“: Gorki Theater, Am Festungsgraben 2. Sonntag, 11 Uhr. Eintritt frei